Rica-Rica Ayam+Ati Ampela. Lihat juga resep Ayam & Ati Ampela masak Kemangi (Ayam Rica) enak lainnya. Lihat juga resep Rica_Rica ayam & ati ampela enak lainnya. Lihat juga resep Ati (Hati Ayam) Rica-Rica enak lainnya.

Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk.

Sedang mencari ide resep rica-rica ayam+ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam+ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam & Ati Ampela masak Kemangi (Ayam Rica) enak lainnya. Lihat juga resep Rica_Rica ayam & ati ampela enak lainnya. Lihat juga resep Ati (Hati Ayam) Rica-Rica enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam+ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam+ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam+ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam+Ati Ampela memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam+Ati Ampela:

1. Sediakan 1/4 kg dada ayam dipotong sesuai selera.
2. Ambil 1/4 kg ati ampela.
3. Ambil 1 ikat daun kemangi.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 batang serai.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt gula.
9. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
10. Ambil 2 sdt kecap manis.
11. Ambil secukupnya penyedap rasa.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 5 cabe merah keriting.
15. Gunakan 12 cabe rawit (sesuai selera pedas/tidak).
16. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
17. Ambil 1/2 ruas jahe.
18. Ambil 1/2 ruas lengkuas.
19. Ambil 3 butir kemiri.
20. Siapkan 1 sdt ketumbar.
21. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
22. Ambil 2 buah tomat ukuran sedang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep KASTENGEL PREMIUM| GURIH | RENYAH | ANTI GAGAL yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Halodoc, Jakarta - Ati ampela merupakan bagian jeroan alias organ pencernaan ayam yang sering diolah menjadi makanan. Di Indonesia, jenis makanan yang satu ini cukup populer dan memiliki banyak penikmat.

Cara membuat Rica-Rica Ayam+Ati Ampela:

1. Cuci bersih ayam+ati ampela, lumuri dengan air jeruk nipis, diamakn sebentar dan cuci kembali agar tidak ada bau amis..
2. Rebus ayam+ati ampela hingga empuk..
3. Sambil menunggu ayam yang direbus, haluskan/uleg semua bumbu diatas..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang..
5. Tambahkan air secukupnya, kecap manis, penyedap, sambil dicicipi sudah asin apa belum, aduk sampai rata..
6. Masukkan ayam+ati ampela, daun kemangi. Aduk hingga merata. Biarkan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat..

Jeroan sering disajikan dalam menu sop, soto, atau kudapan yang digoreng. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Masukkan kentang, ati, ampela, daun jeruk, gula, garam, dan bubuk kaldu. Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam+Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :