Kastengel. Get end-to-end encrypted online documents, expiring messages, and secure links. Environmentally Tested To Ensure Consistent Use. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia.
It's a semi-hard cheese from the Netherlands.
Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor.
If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.
Lagi mencari inspirasi resep kastengel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kastengel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Get end-to-end encrypted online documents, expiring messages, and secure links. Environmentally Tested To Ensure Consistent Use. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastengel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kastengel:
- Sediakan 125 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 10 gram maizena.
- Sediakan 75 gram butter (wijsman).
- Siapkan 5 gram gula halus.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 65 gram keju parut.
- Siapkan Olesan :.
- Ambil Kuning telur.
- Ambil Taburan :.
- Ambil Keju parut.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mochi isi kacang ala rumahan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. Kastengels is a cookie that has a rich cheese flavor and aroma.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel:
- Siapkan bahan. Butter dan gula halus di mixer hingga rata lalu masukkan kuning telur.
- Kemudian masukkan keju, aduk lagi cukup rata. Lalu masukkan lagi campuran tepung dan maizena sambil di ayak. Aduk rata hingga seperti gambar.
- Pidahkan ke silat.. gepengkan adonan dengan rolling pin dengan ketebalan kurleb 1 cm atau sesuai selera. Lalu cetak dengan menggunakan cetakan kastengel..
- Pindahkan kastengel yg sudah terbentuk ini ke dalam loyang. Tata dan beri jarak. Oleskan kutel dan Beri taburan keju parut diatasnya. Panggang di oven dengan suhu 140 derajat api atas bawah selama kurleb 40 menit.
- Angkat. Tunggu dingin lalu masukkan ke dalam toples.
The name describes its ingredients, shape, and origin; Kaas is the Dutch word for "cheese", while Stengel's is also the Dutch word for "stick". Although the word is derived from Dutch Kaasstengels or Kaastengels, the Indonesian Kaastengels or Kastengel has a different form from its two distant cousins in the Netherlands. Kaasstengels means "cheese-sticks"; kaas is cheese and stengels means stems or sticks. Meanwhile, Kaastengels in Dutch means "cheese-fingers". Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kastengel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :