Ikan Woku. Pound the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste. Add all the other ingredients, and rub the resulting mixture onto the fish, inside and out. Lb. the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste.
Add the fish into the wok/pan, mix well.
Add water and bring to a boil.
CO - Ini cara bikin Ikan Woku Super Enak, Cocok Disajikan untuk makan siang di Hari Libur resep cara bikin Ikan Woku ini hadir dengan kuah kuning serta aroma kemangi yang sangat nikmat.
Sedang mencari inspirasi resep ikan woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pound the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste. Add all the other ingredients, and rub the resulting mixture onto the fish, inside and out. Lb. the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Woku memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Woku:
- Siapkan 200 gr ikan salem fillet.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Ambil Tepung bumbu.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 tangkai daun bawang, iris tipis.
- Gunakan Seikat daun kemangi.
- Ambil 1 sdm gula.
- Ambil Minyak goreng.
- Gunakan 1/2 cup air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 pc cabai merah.
- Ambil 7 pcs cabai rawit.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Puding Marie Regal + vla Vanilla yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika biasanya kita menyantap resep cara bikin Ikan Woku di restoran Manado, sekarang kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Woku artinya ungkep (teknik memasak dengan bahan yang dimasak didalam panci tertutup tanpa minyak), belanga artinya panci. Keluarga saya biasanya membuat resep ini dengan ikan, kadang dengan ayam. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan… Ikan Goreng Woku; Ikan Goreng Woku.
Cara menyiapkan Ikan Woku:
- Haluskan semua bumbu halus..
- Lumuri ikan dengan kecap ikan dan jeruk nipis. Balur dengan tepung bumbu..
- Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukan daun pandan, daun jeruk, daun bawang sampai harum dan kecoklatan. Masukan air, masak sampai sampai saat..
- Masukan ikan yang telah digoreng, masukan daun kemangi, beri gula, aduk rata..
- Masak sampai air meresap, sajikan selagi hangat :).
Nama Woku sendiri sejatinya berasal dari nama daun "Woka" (Livistona Altissima) yaitu sejenis tanaman lontar yang bisa dipakai sebagai pembungkus nasi. Bumbu woku biasanya digunakan untuk memasak/membumbui daging. Berbagai hidangan laut dapat dimasak menggunakan bumbu woku. Hidangan laut yang biasa digunakan untuk dimasak bersama woku antara lain adalah ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, kepiting, dan udang. Di luar hidangan laut, bebek dan ayam juga dapat dimasak dengan bumbu woku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :