Abon Ikan Tongkol Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep abon ikan tongkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tongkol pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tongkol pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon ikan tongkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Ikan Tongkol Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Ikan Tongkol Pedas:

1. Siapkan 1/2 kg ikan tongkol.
2. Ambil Asam jawa + air (1/2 gelas) belimbing.
3. Sediakan 1 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 Lembar daun jeruk.
5. Ambil Secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu.
6. Siapkan Bawang goreng.
7. Ambil Bumbu halus:.
8. Ambil 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
11. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
12. Gunakan 10 buah cabe setan me 15biji(rawit).
13. Ambil 5 lembar daun jeruk(haluskan).
14. Sediakan Secukupnya Garam.
15. Siapkan Secukupnya Kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem Kacang Panjang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Abon Ikan Tongkol Pedas:

1. Bersihkan ikan, lalu kukus me presto 5 menit. Ambil bagian dagingnya saja me(Ulek) ikan hingga halus, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk masak hingga wangi, tambah air asam jawa masak lagi hingga mendidih, masukan garam dan kaldu jamur.
3. Kecilkan api,masukan ikan tongkol aduk rata. Pada bagian ini sering²lah mengaduknya agar tidak mudah gosong masak hingga benar² kering membutuhkan waktu 30-60 menit.
4. Cara mengetahui ikan sudah matang/kering bisa dilihat dari daun salam tersebut kering.
5. Taraaa...sudah selesai waktunya makan,dengan nasi hangat pun Masya Allah Enak..oia,untuk penyimpanan ini mampu bertahan hingga berminggu² bahkan berbulan² juga,pernah sih dulu bikin pakai ikan sungai(saluang) mampu bertahan hingga berbulan². asalkan disimpan dalam Toples kedap udara boleh masukan kulkas..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan tongkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :