Tempe Mendoan & Sambal Kecap. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Sangat cocok untuk dinikmati pada saat sedang santai ditemani kopi atau teh dan sangat pas disantap saat cuaca sedang dingin seperti saat sedang hujan. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati.

Sedang mencari ide resep tempe mendoan & sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan & sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan & sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan & sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan & sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan & Sambal Kecap memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan & Sambal Kecap:

1. Sediakan 2 buah tempe.
2. Siapkan sesuai selera Daun bawang.
3. Gunakan secukupnya Kunyit bubuk.
4. Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Lada.
7. Ambil sesuai selera Daun jeruk.
8. Gunakan 4 siung bawang merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 10 sendok tepung terigu.
11. Ambil 5 sendok tepung beras.
12. Siapkan Minyak goreng.
13. Gunakan sesuai selera Cabai rawit.
14. Sediakan 1 siung bawang putih untuk sambel kecap.
15. Sediakan Kecap manis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Martha Stewart Living - Martha Stewart Living - The Cut. Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing. Baca juga: Resep Tempe Penyet Sambal Hijau, Tambah Pete Makin Lezat. Cara membuat tempe mendoan ini sederhana, selain bisa jadi camilan buka puasa juga bisa jadi menu buka puasa irit.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan & Sambal Kecap:

1. Potong tempe tipis-tipis sesuai selera.
2. Potong kecil daun bawang & daun jeruk.
3. Haluskan bawang merah & bawang putih.
4. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, lada, garam, kunyit, ketumbar sesuai selera. Lalu aduk adonan lapisan tempe hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Baluri tempe dengan bumbu, lalu goreng hingga kecoklatan.
7. Untuk kecap sambal: - haluskan cabai rawit & bawang putih - tumis hingga harum - tambahkan kecap sesuai selera & garam secukupnya - lalu aduk hingga matang.
8. Tempe mendoan & sambal kecap siap disajikan.

Sandingkan dengan sayur sup, agar tidak sakit tenggorokan karena tempe. CO, Jakarta - Gorengan tempe dengan baluran tepung atau biasa disebut tempe mendoan kerap menjadi teman buka puasa. Proses membuat kudapan asal Purwokerto dan Banyumas sekitarnya ini sangat ringkas dan mudah. Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan & Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :