Homemade Spring Roll (Lumpia).

Sedang mencari ide resep homemade spring roll (lumpia) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade spring roll (lumpia) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade spring roll (lumpia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan homemade spring roll (lumpia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan homemade spring roll (lumpia) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Homemade Spring Roll (Lumpia) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Homemade Spring Roll (Lumpia):

1. Gunakan 15 lbr kulit lumpia.
2. Ambil 2 butir bawang merah cincang halus.
3. Ambil 3 siung bawang putih cincang halus.
4. Gunakan 2 btg daun bawang potong-potong halus.
5. Ambil 150 gram daging ayam cincang kasar.
6. Ambil 350 gram tauge/kecambah.
7. Gunakan 250 gram wortel iris ukuran korek api.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Gunakan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan 1 sdt kecap asin.
12. Gunakan 1 sdt sauce tiram.
13. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
14. Ambil 1 sdm tepung maizena seduh dengan sedikit air.
15. Ambil 1 butir putih telur.
16. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Fuyunghai ayam udang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Homemade Spring Roll (Lumpia):

1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih sama bawang merah sampai layu dan harum, tambahkan daging ayam tumis rata sampai daging berubah warna lalu masukkan wortel, tumis rata sampai semua bahan layu.
2. Tambahkan daun bawang dan kecambah/tauge, tumis rata bumbui dengan garam, merica dan kaldu ayam bubuk, aduk rata lalu tambahkan kecap asin.
3. Tambahkan sauce tiram aduk rata tuang 1 sdm tepung maizena yang sudah di seduh dengan air untuk mengentalkan adonan isi, dan terakhir tambahkan 1 sdt minyak wijen, aduk rata dan cicipi rasanya.
4. Matikan api lalu sisihkan adonan isi lumpia. Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan 1 sdm adonan isi lalu lipat di kedua sisinya lalu gulungkan.
5. Rekatkan di akhir ujung dengan putih telur. Lakukan proses pembungkusan ini sampai semua adonan isi habis, lalu goreng dengan minyak panas sampai matang atau sampai kulit berubah warna kecoklatan.
6. Angkat lumpia dari dalam minyak lalu tiriskan dan sajikan dengan saus tomat atau sweet chilli sauce atau bisa pakai cabe buat lalapan. Selamat mencoba 🙏👍💪.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade spring roll (lumpia) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :