Spring Roll (Lumpia) with carrot skin.

Sedang mencari inspirasi resep spring roll (lumpia) with carrot skin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spring roll (lumpia) with carrot skin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spring roll (lumpia) with carrot skin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan spring roll (lumpia) with carrot skin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan spring roll (lumpia) with carrot skin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Spring Roll (Lumpia) with carrot skin memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Spring Roll (Lumpia) with carrot skin:

1. Siapkan Bahan isi.
2. Gunakan 250 gr Ayam giling.
3. Siapkan Jamur kuping 5 iris tipis2, bisa diamkan semalaman trlebih dulu.
4. Gunakan Wortel besar 2 parut, peras tiriskan airnya untuk kulit.
5. Ambil Daun bawang.
6. Sediakan 1 siung Bawang putih.
7. Sediakan 2 siung Bawang merah.
8. Siapkan secukupnya Saus tiram.
9. Sediakan secukupnya Kecap asin.
10. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
11. Ambil Bahan kulit.
12. Ambil 300 gr Tepung terigu.
13. Sediakan 1 sdt Garam.
14. Gunakan air perasan Wortel (dapat sekitar 170ml).
15. Gunakan secukupnya Minyak sayur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Kecap Rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Spring Roll (Lumpia) with carrot skin:

1. Untuk membuat kulit :.
2. Parut wortel besar, beri garam 1sdm dan diamkan selama 5 menit sampai keluar air. Persiapkan diwadah lain tepung terigu dan garam, aduk rata..
3. Peras parutan wortel dengan kain bersih lalu sisihkan parutan wortel untuk bahan isian nanti. Campurkan air perasan wortel ke dalam wadah berisi tepung terigu, aduk rata tambahkan minyak sedikit uleni hingga kalis..
4. Setelah kalis, gulung memanjang adonan dan potong2 sama besar menjadi bulatan2 lebih kecil dan pipihkan. Siapkan loyang yg telah diolesi minyak sayur dan susun adonan pipih tadi di dalamnya, ratakan minyak keadonan, tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam (sambil menunggu bisa buat adonan isi juga ya).
5. Setelah didiamkan, keluarkan adonan pipih tadi, susun sebanyak 5 tumpukan (supaya tidak lengket dialasi minyak dan tiap lapis juga ya) lalu pipihkan dan gulung melebar sampai ukuran yg diinginkan, pelan2 saja dan dibolak balik agar pipih merata..
6. Siapkan teflon, masak adonan selama 30 detik untuk tiap sisi. Kupas satu persatu lapisan paling atas dan sisihkan. Jika sudah semua, tutup dengan kain lembap agar kulit tetap lentur..
7. Untuk membuat isian:.
8. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging, masak hingga matang lalu tambahkan parutan wortel dan jamur. Tambahkan garam, kecap asin, saus tiram dan terakhir daun bawang. Tes rasa, jika sudah ok angkat dan sisihkan.
9. Ambil kulit dan masukan isian secukupnya, gulung bagian paling bawah lalu lipat bagian kanan dan kirinya, lanjutkan gulung hingga ke atas. Teruskan hingga semua bahan kulit habis. Bisa di masukkan freezer jika tidak mau digoreng semua..
10. Panaskan minyak dan goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal :).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat spring roll (lumpia) with carrot skin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :