Ayam Rica-Rica Kemangi #42. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.
Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi #42 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi #42 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi #42, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi #42 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi #42 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi #42 memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi #42:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 2 buah bawang putih halus, marinasi.
- Siapkan 2 sdm air lemon.
- Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Gunakan 1 buah tomat, potong2*skip, ga ada.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat, saya 1/2 potong.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 7 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cabe rawit setan.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem 💜 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi #42:
- Marinasi ayam dengan garam, lemon, bawang putih. Diamkan 30menit..
- Goreng ayam pakai api besar dan minyak banyak supaya bagian luarnya krispi tapi tetap matang. Goreng hingga keemasan. Angkat..
- Haluskan semua bumbu dengan blender..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, masukkan sereh dan daun salam. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Beri air 100ml (1/2 gelas), aduk rata dan biarkan air menyusut kembali supaya bumbu meresap ke dalam ayam..
- Setelah hampir menyusut, masukkan kemangi dan masak hingga layu.
- Angkat dan sajikan..
Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi #42 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :