Trancam mentah. Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan juga toge mentah. Yuk simak resep trancam tersebut di sini Resep Trancam Sayur Mentah. Trancam atau bisa juga disebut urap mentah.

Makan trancam sih sesekali pernah kalau lagi jajan di warung Surabaya. Trancam ini terbuat dari sayur semua mentah, yaitu terdiri dari mentimun, Kacang Panjang yang di rajang dan daun kemangi, kalau menu di keluarga saya mama saya menambahkan petai Cina. Yang di bumbui dengan Kencur, Cabe, Garam dan di campur parutan kelapa muda.

Sedang mencari inspirasi resep trancam mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam mentah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam mentah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan trancam mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan juga toge mentah. Yuk simak resep trancam tersebut di sini Resep Trancam Sayur Mentah. Trancam atau bisa juga disebut urap mentah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah trancam mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Trancam mentah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Trancam mentah:

1. Siapkan 1 buah timun.
2. Sediakan 2 buah kacang panjang.
3. Siapkan 1 genggam toge kecil.
4. Gunakan 2 gengam kenikir.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 5 buah cabe rawit.
8. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
9. Siapkan 1 buah kencur 2 cm.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan Secukupnya garam.
12. Ambil Secukupnya gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Terasi yang Lezat Tips Anti Gagal

Campur sayuran dan bumbu trancam jadi satu, aduk rata. Menyerupai gado-gado, karedok adalah makanan khas sunda yang bisa ditemui dengan mudah di daerah Jabodetabek. Bahan-bahan karedok bisa disajikan dengan mentah atau matang. Trancam adalah masakan yang populer berasal dari daerah Jawa Tengah dan Solo.

Langkah-langkah menyiapkan Trancam mentah:

1. Siapkan sayuran mentah...cuci bersih..kemudian potong kecil-kecil kacang panjang,daun kenikir dan timun.
2. Uleg semua bahan bumbu halus,kemudian campurkan ke parutan kelapa..cek rasa.
3. Campurkan sayuran kacang panjang,timun,toge dan daun kenikir dengan bumbu terancam tadi,aduk rata.
4. Trancam siap disajikan😃.

Trancam sekilas sama dengan urap karena menggunakan bumbu kelapa parut. Yang membedakan trancam dengan urap adalah sayur tidak direbus, atau menggunakan sayuran mentah. Sebagai makanan yang dibuat tanpa dimasak, trancam mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Sekilas mirip Urap-Urap tetapi keduanya punya perbedaan mendasar. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat trancam mentah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :