Udang Goreng Asam Jawa. Fried prawn with tamarind is the Baba & Nyonya cuisine. Masukkan ke dalam udang yang telah dibersihkan dan dikerat bagian punggungnya. Asam jawa adalah buah yang memiliki rasa masam dan biasa digunakan sebagai campuran bumbu.
With @bliblidotcom Udang goreng dengan siraman saus asam yang lezat nan menyegarkan untuk nasi panasmu.
Udang goreng tepung roti. foto: Instagram/@agustinartisandy.
Tumis hingga semua bahan harum. b.
Lagi mencari ide resep udang goreng asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng asam jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng asam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng asam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Fried prawn with tamarind is the Baba & Nyonya cuisine. Masukkan ke dalam udang yang telah dibersihkan dan dikerat bagian punggungnya. Asam jawa adalah buah yang memiliki rasa masam dan biasa digunakan sebagai campuran bumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng asam jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Asam Jawa memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Asam Jawa:
- Gunakan 250 gram udang.
- Siapkan 20 gram asam jawa.
- Gunakan 4 sdm air panas.
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya merica.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Telur Balado yang Lezat Tips Anti Gagal
Jika bumbu sudah harum, masukkan udang dan air asam jawa ke dalam bumbu dan aduk rata. Salahsatu yang membuat udang goreng bisa memiliki kelezatan rasa adalah balutan tepungnya yang menjadikan udang menjadi lebih krispi dan renyah. Pertama anda bisa membuat terlebih dahulu saus asam manis dengan mencampurkan semua bahan yang. Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek.
Cara membuat Udang Goreng Asam Jawa:
- Cuci dan bersihkan udang, buang kepala dan kaki, kemudian belah punggungnya (bersihkan kotorannya).
- Larutkan asam jawa dengan air panas, kemudian tambahkan bawang putih bubuk, kecap asin, gula dan garam..
- Aduk rata kemudian tambahkan udang. Marinasi selama minimal 30 menit.
- Panaskan minyak goreng, goreng udang sebentar, kemudian angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan udang. Tuangkan bumbu marinasi hingga habis dan menyerap. Langkah akhir tambahkan merica secukupnya.
Resep Udang Goreng Bawang [Khas Bali]. Meskipun namanya asam jawa, tapi asam jawa bukan berasal dari Jawa, Indonesia lho. Asam jawa pertama kali ditemukan di Afrika Timur, lalu Bentuk dari asam jawa ini bisa dibulang unik. buahnya yang legit dan berbiji besar dibungkus oleh cangkang warna cokelat berbentuk seperti buah polong. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan. Manfaat asam jawa sudah tidak tergantikan terutama untuk mengobati beberapa penyakit seperti disentri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng asam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :