Ayam Kari Nasi Biryani. Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power. Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan? Sesekali teringin nak buat nasi beriani dekat rumah.
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Lagi mencari ide resep ayam kari nasi biryani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kari nasi biryani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kari nasi biryani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kari nasi biryani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power. Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan? Sesekali teringin nak buat nasi beriani dekat rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kari nasi biryani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kari Nasi Biryani memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kari Nasi Biryani:
- Ambil 2 dada ayam fillet.
- Siapkan 100 cc yoghurt plain sweet.
- Ambil 1 butir tomat.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Siapkan 3 batang kayu manis.
- Gunakan 10 butir kismis.
- Siapkan 300 cc air matang.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Ambil 1/2 bunga lawang.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Gunakan 1 block kaldu bubuk ayam/sachet.
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Sedikit air matang.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 3 Menu Masakan Rumahan Sederhana 4 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nasi biryani yang "non-vegetarian" (bukan untuk pemakan sayur saja) Hyderabad dikenal di seluruh India. Daging yang dipakai adalah daging kambing atau daging ayam. Terkadang, Potongan kentang dimasak bersama daging. Berdasarkan cara memasak, biryani dibagi menjadi dua jenis pakki biryani dan kacchi biryani.
Cara membuat Ayam Kari Nasi Biryani:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong dadu/ sesuai selera. Potong-potong kecil tomat. Blender bumbu halus, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh dan kayu manis hingga wangi, lalu masukkan ayam. Aduk sambil sedikit demi sedikit tambahkan yoghurt..
- Masukkan kismis, tomat dan air matang sambil diaduk. Tunggu kuah agak mengental, tes rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan nasinya..
Daging untuk pakki biryani dimasak terpisah hingga matang sebelum dimasak dengan beras. Selain itu, terkadang nasi ini juga diberi tambahan kurma, kari, terong, atau telur rebus. Banyak yang mengatakan bahwa nasi Briyani berasal dari India dan Pakistan. Namun sebenarnya menurut catatan sejarah, nasi biryani ini berasal dari kawasan timur tengah atau lebih tepatnya daerah Persia yang sekarang menjadi wilayah negara Iran. Cara Membuat Nasi Briyani Ayam India Yang Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kari Nasi Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :