Sambal Krecek Tempe Khas Jogja. Resep Sambal Krecek Tempe Khas Jogja. Krecek adalah masakan yang wajib banget di coba jika sedang berada di Yogyakarta, makannya akan lengkap jika ada gudeg juga. Untuk santan aku ganti dengan fibercreme, dsini aku Cooksnap masakan dari mbak @ihdanas simple dan enak banget, terima kasih ya mbak🙏.
Tenang, untuk menghadirkan Resep Sambal Goreng Krecek yang enak ini tidak sesulit yang kita bayangkan, kok.
Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat krupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.
Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan kerupuk kulit.
Anda sedang mencari ide resep sambal krecek tempe khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek tempe khas jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Krecek Tempe Khas Jogja. Krecek adalah masakan yang wajib banget di coba jika sedang berada di Yogyakarta, makannya akan lengkap jika ada gudeg juga. Untuk santan aku ganti dengan fibercreme, dsini aku Cooksnap masakan dari mbak @ihdanas simple dan enak banget, terima kasih ya mbak🙏.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek tempe khas jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal krecek tempe khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal krecek tempe khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Krecek Tempe Khas Jogja menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Krecek Tempe Khas Jogja:
- Gunakan 50 gr krecek potong sesuai selera(aku pakai kerupuk kulit jadi).
- Gunakan 1 papan tempe,potong kotak), aku pakai tempe homemade (lihat resep).
- Sediakan 800 ml air.
- Ambil 60 gr fibercreme.
- Sediakan 5 buah bawang merah, iris.
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 30 gr gula merah, sisir.
- Ambil 5 buah cabe merah rawit bulat.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting,rebus.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Sambel goreng daging glinding krecek Yogya enak lainnya. Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.
Cara menyiapkan Sambal Krecek Tempe Khas Jogja:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum,lalu masukkan air.
- Madukkan fibercreme aduk-aduk, masukkan gula merah dan aduk kembali, lalu masukkan tempe dan krecek aduk rata.
- Masukkan cabe merah kecil bulat, aduk-aduk dan koreksi rasa. Matikan kompor dan siap disajikan bersama teman gudeg (lihat resep).
Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis. Sambal goreng krecek merupakan salah satu makanan unik khas Jawa Tengah dengan menggunakan bahan utama krecek sapi ditambah kacang tolo serta bumbu pendamping lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Krecek Tempe Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :