Semur Daging Tahu. Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Sedang mencari inspirasi resep semur daging tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Tahu menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Tahu:
- Siapkan 250 gr daging semur atau daging yg lain.
- Gunakan 1 bunga lawang.
- Ambil 2 buah cengkeh.
- Siapkan 5 potong tahu putih.
- Ambil 50 gr gula merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 600 ml air.
- Ambil 2 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm saos sambal.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya minyak.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam geprek crispy sambal bawang yang Lezat Tips Anti Gagal
Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap. Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini. Cara Membuat Semur Tahu Sederhana Enak - Semur tahu merupakan makanan yang sangat sederhana namun ketika disajikan makanan akan menjadi lebih istimewa dibanding dengan masakan lainnya. Semur tahu sederhana ini ternyata dapat menambah selera makan anda karena rasanya begitu nikmat sehingga menjadikan makanan ini lebih banyak disukai oleh semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Tahu:
- Cuci bersih daging, potong lawan serat, masukkan ke pot sliwcooker (saya pakai magic com) tambahkan 600 ml air atau sampai daging terendam, lalu slowcooking selama 2 jam. Saya selalu slowcooking karena putra saya masih 2 tahun jadi supaya empuk banget. Proses ini bisa diskip..
- Setelah proses slowcooking selesai, cincang bawang putih dan bawang merah. Potong-potong gula merah..
- Panaskan panci/wajan, masukkan minyak secukupnya untuk menumis..
- Setelah minyak panas, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan warnanya berubah kemudian masukkan bawang merah, tumis hingga layu, masukkan kecap manis, tunggu hingga berbuih..
- Setelah kecap manis berbuih, masukkan daging dan air kaldu dari slowcooker. Masukkan gula merah. Aduk sesekali.
- Masukkan cengkeh, bunga lawang, pala bubuk, lada, kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukkan tahu putih..
- Tunggu hingga air menyusut jadi setengah volume awal, aduk sesekali.
- Setelah air menyusut, masukkan garam, saos tomat dan saos sambal. Aduk rata lalu tes rasa..
- Semur daging tahu siap dihidangkan. 😋😉.
Indonesian daging Semur Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Baca juga: Resep Semur Daging Kambing, Masakan Tanpa Santan buat Idul Adha. Cara membuat semur tergolong mudah karena cukup direbus sampai semua bahan matang. Waktu memasaknya pun tidak memakan waktu terlalu lama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :