Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Sediakan 800 gr daging sapi yg ada lemaknya.
2. Ambil 1-2 lt air untuk merebus daging.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 6 buah Cabe rawit utuhan (optional).
6. Ambil Bumbu halus.
7. Sediakan 8-10 siung bawang merah.
8. Siapkan 4-5 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 cm kunyit.
10. Gunakan 2 cm jahe.
11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
12. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk.
13. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Ambil 5 buah kemiri bulat utuh(kalo yg pecahan berarti 10 buah).
15. Gunakan 6-8 buah kluwek pecahkan keluarkan isinya rendam dgn air panas.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Gunakan Secukupnya gula.
18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
19. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Siapkan Toge pendek (kalo sy direbus togenya).
22. Ambil Telur asin.
23. Gunakan Prekedel kentang (lihat resep).
24. Sediakan Emping goreng/krupuk udang (sy emping).
25. Siapkan Irisan jeruk nipis/ lemon.
26. Gunakan Sambal (apabila rawonnya tdk dicemplungin rawit utuhan).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sale pisang yang Enak Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi:

1. Rebus daging sapi sampai matang potong-potong, sambil menunggu daging matang ulek bumbu halus kemudian tambahkan kluwek ulek dgn bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek kemudian tambahkan air bekas rendaman kluwek tumis sampai air berkurang kemudian masukan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk rebus hingga daging empuk dan meresap kedalam daging (sampai daging berwarna hitam) koreksi rasa angkat beri cabe rawit utuhan..
3. .
4. Hidangkan rawon jeruk nipis, emping goreng,telur asin, prekedel kentang(ga kefoto) dan goreng bawang, cabe rawit untuk menambah rasa pedas (bisa diganti sambal cabe rawit/ sambal terasi) yummy😊😊.

Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi yang Aromanya Aja Udah Bikin Lapar. Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Biar si kecil lahap makannya, kalian harus tahu resep Rawon Daging dengan rasa kuah yang segar dan manisnya pas, ditambah. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :