Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. By Anita Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Siapkan 1 kg Ayam Potong.
2. Sediakan 1 sdt Garam.
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil Bumbu Halus.
5. Ambil 10 siung Bawang Merah.
6. Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
7. Gunakan 15 buah Cabe Merah (me skip).
8. Ambil 1/2 Buah Paprika Merah (pengganti cabe).
9. Siapkan 2 cm Jahe.
10. Gunakan 1 buah Tomat.
11. Ambil Bahan Cemplung.
12. Gunakan 5 Batang Serai.
13. Siapkan 6 Daun Jeruk(buang bagian tengah).
14. Siapkan 1 Ikant Kemangi(petikin daun).
15. Sediakan 1/2 sdt Garam.
16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
18. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tempe bacem resep mbah dijawa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Bersihkan ayam, lalu tusuk" dengan garpu agar bumbu meresap, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 mnt. Lalu bilas bersih. Goreng hingga matang tapi tidak garing. Tiriskan.
2. Siapkan bumbu nya, lalu blend bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan bumbu cemplung, ayam dan air. Masak hingga menyusut.
4. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Test rasa lalu masukkan kemangi masak hingga kemangi layu. Sajikan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Kemangi (lebih banyak lebih enak) • Ayam terserah seberapa banyak 😁 • bawang merah • sium besar bawang putih • kemiri • Merica • Cabe kuning (sesuai selera) • Garam. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :