Tumis Cumi Asin Pete. Lihat juga resep Tumis Cumi Asin enak lainnya. Masukkan cumi, saus tiram dan gula secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan baby cumi, oseng-oseng sampai bahan tercampur rata, tambahkan pete, irisan. Cumi adalah hewan laut yang enak diolah berbagai macam masakan mulai dari cumi tinta hitam hingga cumi asin yang diolah bersama pete. Selain rasanya yang lezat, kandungan gizinya yang bagus juga menjadi alasan mengapa orang gemar sekali menyantap hidangan laut yang satu ini.

Sedang mencari inspirasi resep tumis cumi asin pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi asin pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Tumis Cumi Asin enak lainnya. Masukkan cumi, saus tiram dan gula secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi asin pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi asin pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi asin pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Asin Pete memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Cumi Asin Pete:

1. Sediakan 200 gr cumi asin.
2. Sediakan 10 buah cabe merah kriting (sesuai selera) iris.
3. Gunakan 10 buah cabe hijau kriting (sesuai selera) iris.
4. Sediakan 7 buah rawit domba (bisa skip yg ga suka pedas) iris.
5. Ambil 1 btg daun bawang iris tebal.
6. Gunakan 4 siung bawang merah uk sedang iris tipis.
7. Ambil 2 siung bawang putih uk sedang iris tipis.
8. Siapkan 1 papan petai belah jadi 2 bagian.
9. Ambil 1 ruas sereh ambil bonggol nya, geprek.
10. Siapkan 2 lbr daun salam.
11. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
12. Ambil 2 cm lengkuas geprek.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Gunakan Minyak secukupnya utk menumis.
15. Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Dadar Gulung Polkadot Lucu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meski direndam, cumi asin masih meninggalkan rasa asin. Jika rasa asin dari cuminya sudah cukup, tidak perlu menambahkan garam. Kombinasi cumi asin dalam nasi bakar pedas juga tak kalah nikmat. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak.

Cara menyiapkan Tumis Cumi Asin Pete:

1. Cuci cumi asin sampai bersih dan rendam dg air panas sebentar agar kotorannya hilang dan bisa mengurangi kadar garam. Tiriskan.
2. Goreng cumi agar tidak lembek. Goreng sebentar saja agar tidak terlalu keras. Tiriskan.
3. Tumis semua bumbu yang sudah di iris sampai layu. Masukan kaldu dan gula..
4. Masukan cumi asin. Aduk aduk..
5. Tambahkan air sedikit saja agar tumisan tidak kering.
6. Cek rasa. Apabila sudah oke. Cumi siap di hidangkan dengan nasi hangat.

Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah. Salah satu resep cumi asin yang cukup terkenal akhir-akhir ini adalah olahan cumi asin pete pedas. Tak hanya karena rasanya yang gurih dan nikmat, resep cumi asin pete pedas ini memiliki banyak sekali penggemar karena keunikan rasanya jika dibandingakn dengan bahan makanan seperti ayam maupun daging. Cuci bersih cumi asin, lalu rendam dengan air yang diberi perasan jeruk nipis agar rasa asinnya berkurang. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi asin pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :