Tempe Mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Sangat cocok untuk dinikmati pada saat sedang santai ditemani kopi atau teh dan sangat pas disantap saat cuaca sedang dingin seperti saat sedang hujan. Sekarang sudah jarang tempe model gituan rata-rata berbentuk balok, dibungkus plastik dan keras. Saya yakin ibu penjual itu bikin sendiri supaya dapat tekstur dan konsistensi yang pas untuk buat mendoan.

Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Mendoan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Gunakan 1 papan kecil tempe (6 iris).
2. Ambil 1 butir telur.
3. Gunakan 3 sdm tepung bumbu(me:citra putri).
4. Gunakan 2 batang daun bawang.
5. Siapkan Sedikit Air.
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
7. Ambil Bumbu yg di haluskan.
8. Ambil 2 siung bawang merah.
9. Gunakan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/4 Sdt kunyit bubuk,boleh pakai segar.
11. Siapkan 1/4 Sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan Saos cocolan.
13. Gunakan 1 siung bawang merah.
14. Ambil 3 buah cabai.
15. Ambil 2 sdm kecap manis.
16. Gunakan Sedikit air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan kembung goreng bumbu ketumbar dan kunyit yang Sempurna Tips Anti Gagal

Martha Stewart Living - Martha Stewart Living - The Cut. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing.

Cara menyiapkan Tempe Mendoan:

1. Haluskan bumbu,potong tempe dan daun bawang.
2. Kocok lepas telur,tambahkan bumbu halus aduk rata.
3. Tambahkan juga tepung dan daun bawang aduk rata sambil d tambah air biar tidak terlalu kental agak encer saja adonannya.
4. Lalu goreng tempe sampai cukup matang,q suka agak empuk seperti gambar, boleh juga d goreng sampai kering tergantung selera.
5. Untuk saos cocolannya,iris bawang merah dan cabe tambahkan kecap manis dan sedikit air biar tidak terlalu kental..
6. Siapp untuk di nikmati...
7. So nyummy.. 🥰🥰🥰.

Baca juga: Resep Tempe Penyet Sambal Hijau, Tambah Pete Makin Lezat. Cara membuat tempe mendoan ini sederhana, selain bisa jadi camilan buka puasa juga bisa jadi menu buka puasa irit. Sandingkan dengan sayur sup, agar tidak sakit tenggorokan karena tempe. Tempe mendoan mudah ditemui di warung-warung tradisional di daerah Karesidenan Banyumas seperti Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap dan Banyumas. Untuk wilayah Banyumas para wisatawan bisa membeli oleh-oleh makanan mendoan tempe di daerah sawangan, kota Purwokerto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :