Soto Ayam Rumahan. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Pokoknya segala macam yang pakai ayam, anak-anak suka.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.
Soto Ayam Rumahan Soto ayam adalah menu yang sangat umum untuk orang Jawa Timur, bisa jadi menu sarapan, makan siang maupun makan malam.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong,Potong (1.5 kg).
- Ambil 1 sdm garam (selera.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk/ optional.
- Sediakan 1500 ml air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1.5 cm ruas jari jahe dan kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 1 btg sereh memarkan.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Pelengkap soto:.
- Ambil 400 gr kol iris.
- Sediakan 200 gr tauge pendek.
- Ambil 1 Bks mie sohun.
- Gunakan 6 tangkai daun selidri iris.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Sambal soto (lihat resep).
- Siapkan 6 bh telur rebus.
- Sediakan Perkedel kentang (lihat resep).
- Ambil Kecap manis.
- Sediakan Jeruk sambal atau nipis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Chicken Wings Teriyaki ala Javanese ^^ yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian. Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rumahan:
- Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk dan 1 sdm garam, biarkan beberapa saat lalu bilas kembali..
- Rebus ayam hingga airnya mendidih. Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum. Masukkan dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk jika suka. Koreksi rasa..
- Biarkan ayamnya empuk, lalu diangkat dan digoreng sebentar dan disuwir-suwir. Celupkan dalam air panas hingga layu kol, tauge dan mie sohun (sebentar saja). Sisihkan..
- Tata dalam piring semua bahan soto. Tuang kuah soto jangan lupa taburi bawang goreng, seledri dan letakkan potongan telur, perkedel kentang, suwiran ayam goreng, sajikan.
Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Terakhir sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal. Sekarang saya akan menyajikan kepada teman-teman resep pembuatan soto ayam rumahan sederhana dan sangat lezat. I call it soto ayam alamak (ala mamak). B-) Semoga sukses dengan masakan Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :