Soto Ayam Lamongan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1/4 ekor ayam bagian dada.
2. Ambil 1 liter air.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 butir kemiri.
7. Ambil 1/3 sdt Lada.
8. Sediakan 1/3 sdt Ketumbar.
9. Siapkan 1/3 sdt Jintan.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan Sejempol jahe.
12. Siapkan Bumbu cemplung.
13. Siapkan Sejempol lengkuas.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 tangkai sereh.
17. Gunakan 1/2 sdt Garam.
18. Sediakan 1/4 sdt Kaldu jamur.
19. Siapkan Tambahan.
20. Sediakan Daun bawang.
21. Gunakan Kubis (kol).
22. Sediakan Toge.
23. Ambil Soun.
24. Sediakan Telur puyuh.
25. Ambil Jeruk nipis.
26. Siapkan Koya (kerupuk udang di tumbuk halus).
27. Ambil Sambal (lihat resep).
28. Sediakan Bawang goreng (lihat resep).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem bumbu racik yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung, rebus ayam sampai matang. Angkat daging nya dan suwir2, siaihkan kaldu ayam nya.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu,masukan bumbu cemplung, irisan daun bawang dan ayam. Masak sampai mendidih..
3. Tata di mangkok kol,toge,soun yg sudah di rebus. Siram dengan kuah sot. Taburi atas nya dengan koya, bawang goreng. Tambahkan telur dan perasan jeruk nipis..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :