Roti Jabrik.

Sedang mencari ide resep roti jabrik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jabrik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jabrik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti jabrik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti jabrik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jabrik memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Jabrik:

1. Ambil 200 gr terigu protein tinggi.
2. Ambil 50 gr terigu protein sedang.
3. Siapkan 1 sdm maizena.
4. Sediakan 1 butir telur uk besar.
5. Siapkan 3 sdm penuh gula pasir.
6. Ambil 1/2 sachet susu bubuk.
7. Gunakan 1/2 sachet ragi instan (sekitar 5-6 gr).
8. Ambil 110-120 ml air (saya campur susu uht).
9. Sediakan 35-40 gr margarin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sop Dada Ayam Simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Roti Jabrik:

1. Campurkan bahan2 kering terigu, maizena, susu bubuk, ragi, aduk rata. Larutkan gula dalam air, lalu campurkan dengan telur dan bahan-bahan keringnya, uleni hingga setengah kalis..
2. Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis, jika dibentangnya membentuk lapisan tipis. Saya pakai bantuan mixer tangan..
3. Bulatkan adonan, tutup sekitar 40 menit dengan wrap atau serbet bersih yg sedikit dibasahi hingga mengembang 2x lipat. Bagi2 adonan, tipiskan lalu beri isian, bulatkan lagi. Isiannya lebih enak pake krim keju (ada di resep saya) tp ngga sempat bikinnya, jd saya pake coklat crunchy..
4. Proofing lagi dengan ditutup wrap atau serbet sekitar 30-40 menit lagi hingga mengembang. Selanjutnya untuk versi roti: oles dengan susu uht+madu, lalu panggang sekitar 15-20 menit dengan suhu 170 (sesuaikan dengan karakter oven masing2). Oven dipanaskan dulu sebelumnya sekitar 10 menit.
5. Untuk versi donat, goreng dengan api kecil, 1x balik saja agar tidak menyerap minyak banyak. White ringnya keliatan kan..😘.
6. Parut keju dengan posisi memanjang. Olesi roti dengan krim keju atau butter cream keju (resep juga ada di list saya), lalu beri toping dengan parutan kejunya (lihat resep).
7. Siap disajikan.. Klo menurut saya, lebih enak yg versi donat, lembut dan empuk sekali sampai besoknya. Yg roti jd agak kering mnurut saya..mungkin saya manggangnya yg kelamaan, smp hampir 30 menit biar atasnya agak coklat..😅 kbtlan oven saya suhunya kadang suka ngga pas.. Jadi sesuaikan oven masing2 yah...

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Jabrik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :