Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.
Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiau Goreng:
- Ambil Sepiring kwetiau basah.
- Siapkan 50 gr udang kupas.
- Gunakan 5 bakso ayam, potong.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 3 genggam sawi hijau.
- Ambil 1 sdt saus tiram, kecap asin, kecap manis & minyak wijen.
- Gunakan Daun bawang iris secukupnya.
- Sediakan Gula dan garam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih & merah.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Strawbery thumbprint cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.
Cara membuat Kwetiau Goreng:
- Panaskan 2 sdm minyak, orak-arik telur. Masukkan bumbu halus. Setelah aromanya harum, masukkan udang. Lanjut sampai bumbu matang..
- Masukkan bakso ayam, daun bawang dan aneka saus. Aduk sebentar..
- Masukkan sawi, beri sedikit air. Beri gula dan garam, cek rasa. Terakhir, tuang kwetiau. Aduk sampai bumbu meresap. Sajikan. Happy cooking ❤❤.
Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :