Semur daging sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging sapi memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur daging sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan 1/2 butir gula jawa, sisir halus.
- Sediakan 4-5 sendok makan kecap manis bango.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan Secukupnya royco atau penyedap sasa (bila perlu).
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi:
- Cuci bersih daging sapi.
- Potong tipis-tipis agar bumbu meresap sempurna.
- Uleg atau blender semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
- Panaskan air di panci sampai mendidih, rebus daging sapi yg belum dipotong-potong kecil (dipotong tipis setelah direbus) selama 15-20menit.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai bau harum.
- Masukkan garam, gula jawa yg sudah disisir, kecap, aduk-aduk.
- Masukkan daging sapi, aduk-aduk.
- Bila terlalu kesat,tambahkan sedikit air biar bumbu tidak gosong, aduk-aduk.
- Tambahkan air 2 gelas, aduk-aduk, tutup sebentar agar daging empuk.
- Semur daging sapi siap dihidangkan.
Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah. Rasa daging yang mantap dengan bumbu ulekan membuat rasa yang kuat. Apalagi ditambahkan dengan kecap manis, daging sapinya dijamin makin gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :