Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop. Resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop. Sejak saya tinggal ditempat baru kawasan bali barat bukan susah lagi cari masakan khas padangnya bahkan tidak ada saat itu. Saya pindah ikut suami kekawasan bali utara , ada tapi kurang enak blas jauh sekali dari rasa khas masakan padangnya.

Sediakan of Bahan Sambal lado Ijo :. Gunakan Segenggam of cabe kriting ijo (me : keep susah cari bahannya). Ini dia salah satu sambal yang menjadi menu wajib jika saya makan di restauran Padang : " Sambal Lado Ijo atau Sambal Lado Mudo".

Anda sedang mencari ide resep masakan padang : sambal lado mudo ijo, ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masakan padang : sambal lado mudo ijo, ayam pop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop. Sejak saya tinggal ditempat baru kawasan bali barat bukan susah lagi cari masakan khas padangnya bahkan tidak ada saat itu. Saya pindah ikut suami kekawasan bali utara , ada tapi kurang enak blas jauh sekali dari rasa khas masakan padangnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masakan padang : sambal lado mudo ijo, ayam pop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan masakan padang : sambal lado mudo ijo, ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan masakan padang : sambal lado mudo ijo, ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop memakai 33 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop:

1. Ambil Bahan Sambal lado Ijo :.
2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
3. Ambil 3 sampai 4 siung bawang putih.
4. Siapkan Segenggam cabe kriting ijo (me : keep susah cari bahannya).
5. Gunakan 7 bh cabe ijo besar.
6. Siapkan 40 bh cabe rawit ijo : kalau mau pedas lagi bisa ditambah ya.
7. Gunakan 2 bh tomat hijau.
8. Ambil 1/4 buah jeruk nipis.
9. Gunakan sesuai selera Garam.
10. Sediakan 5 sampai 6 sdm minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan 1/4 sdm gula pasir (kata uni ini tidak harus ada: sesuai selera).
12. Gunakan Bahan Ayam Pop :.
13. Sediakan 1 kg ayam kampung (me: paha ayam potong broiler).
14. Sediakan 500 ml air kelapa.
15. Gunakan (untuk ayam kampung agak banyak ya air kelapanya).
16. Gunakan 1/2 bh jeruk nipis.
17. Gunakan 1 btg sereh geprek.
18. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
19. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
20. Gunakan 2 lbr daun salam.
21. Gunakan 2 lbr daun jeruk purut.
22. Ambil sesuai selera Garam.
23. Gunakan Bumbu dihaluskan :.
24. Gunakan 10 siung bawang merah.
25. Siapkan 8 siung bawang putih.
26. Gunakan 1 sdt merica butiran.
27. Ambil 6 btr kemiri.
28. Siapkan Pelengkap Sayur daun singkong :.
29. Ambil Cara merebus daun singkong agar tetap hijau :.
30. Ambil Panaskan air rebusan jika sudah mendidih.
31. Ambil tambahkan 1/2sdt bakin soda dan 1/2sdt garam.
32. Ambil Masukan daun singkong hingga matang cirinya mudah disobek.
33. Sediakan Tapi jangan sampai lembek sekali ya.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bakmi ikan tenggiri yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Seyangnya daun singkong adalah barang langka di tempat tinggal saya sekarang. Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.

Langkah-langkah membuat Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop:

1. Cara membuat Sambal Lado Mudo Ijo : Siapkan bahannya bersihkan semua dan cuci tiriskan..
2. Sebelumnya panaskan air untuk mengukus bahan sambal. Kukus sebentar saja. Asal layu agak lembek. Angkat tiriskan sebentar. Kata uni : dikukus, direbus dan digoreng punya rasa yang sangat jauh berbeda, rasa khas sambal padangnya lebih enak dikukus. Aromanya khas betul..
3. Siapkan ulekan. Pertama ulek dulu bawangnya, baru cabenya ulek kasar terakhir tomat ijo ulek kasar. Sisihkan.
4. Siapkan wajan panaskan, masukan minyak goreng panaskan, masukan bahan yang sudah diulek jangan lupa masukan garamnya. masak sebentar sekedar matang saja. Matikan kompor, perasi sambal dengan jeruk nipis (minyak goreng agak banyak dari bahan agar terjaga warna ijo sambalnya dan lebih oily ini sangat mempengaruhi citarasanya)..
5. Cara membuat : Ayam Pop Siapkan bahan, cuci bersih ayam potongnya, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya dan bumbu, bersihkan sisihkan. Geprek lengkuas, jahe dan sereh.buang bagian tulang tengah jeruk purut..
6. Saring air kelapa, blend bumbu yang dihaluskan..
7. Siapkan wajan atau panci atau teflon. Masukan bumbu, ayam,diamkan berapa saat dan masukan air kelapa..
8. Hidupkan kompor. Masak ayam pop hingga matang dan agak sat. angkat tiriskan.
9. Note : untuk ayam kampung air kelapanya agak banyak ya. Kira kira satu liter sampai 2 liter tergantung ayamnya muda apa tua tujuannya agar ayam popnya empuk..
10. Ayam Pop bisa disajikan rebus atau goreng atau bakar. (Me : 2 cara penyajian hanya rebus dan bakar di teflon..
11. Siap dihidangkan. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan 👩‍🍳.

Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Sajikan ayam pop bersama saus sambal dan lalapan daun singkong rebus. Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang, Harganya Mahal di Restoran. Komentar Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di. Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :