Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas.
Disini kita akan membuat daging ayam menjadi masakan yang sedikit khas dari biasanya, karena disini kita.
Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. 🌺 Bismillah,.
Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas.
Sedang mencari ide resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Ambil 1 ekor (potong 12) Ayam.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Serai, memarkan.
- Gunakan 75 gr Lengkuas, parut.
- Siapkan 3 sdm Air perasan jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan 5 butir Kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang telur asin ala chef salim yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya. Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan sekitar 15 menit dan cuci lagi..
- Campur ayam dengan bumbu halus, lengkuas parut dan daun-daun kemudian rebus dengan air secukupnya..
- Rebus ayam sampai empuk dan airnya mengering. Langkah ini cukup dengan menggunakan api sedang saja..
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.Angkat dan tiriskan..
- Kemudian goreng semua sisa bumbu rebusan tadi sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Ayam goreng siap dinikmati dengan bumbunya..
Masak di atas api sedang hingga air mengering. Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :