Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning. Lihat juga resep Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning enak lainnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil daging sapi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jakarta - Soto kuning khas Bogor bisa jadi pilihan makan siang hari ini.
Kuah gurih kental soto berpadu pas dengan daging sapi, paru, kikil, babat, dan jeroan.
Lihat juga resep Soto kuning enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam dan kikil sapi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam dan kikil sapi kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam dan kikil sapi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam dan kikil sapi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning enak lainnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil daging sapi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam dan kikil sapi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan 1/4 Kikil sapi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 lbr sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa.
- Siapkan sesuai selera Gula.
- Sediakan secukupnya Air untuk soto.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Tepung Geprek Sambal Mangga yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di sini pembeli dapat memilih sendiri isian soto berupa lidah, daging sapi, kikil, urat, dan jeroan lainnya. Kuah kuning soto yang kental menebar aroma gurih mengundang selera.. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning:
- Didihkan air, rebus ayam dan kikil hingga.matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, aku pakai blender biar cepet...
- Tumis bumbu halus,masukan bumbu pelengkap lengkuas,sereh,salam, masukan daging ayam dan kikil beserta kaldunya yg tadi di sudah di rebus.
- Masukan air secukupnya, santan, gula dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga mendidih dan tes rasa.
Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru. Biarpun tanpa santan, rasanya gak kalah sedap. Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Lihat juga resep Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam dan kikil sapi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :