Roti manis Pandan.

Anda sedang mencari inspirasi resep roti manis pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti manis pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti manis pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti manis pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti manis pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti manis Pandan menggunakan 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti manis Pandan:

1. Siapkan 260 gr terigu protein tinggi (sy pake terigu khusus roti).
2. Gunakan 3 gr ragi instan.
3. Gunakan 1 butir telur utuh + susu cair (180 gr).
4. Ambil 30 gr butter/margarine.
5. Siapkan 30 gr gula pasir.
6. Siapkan 2 gr garam.
7. Ambil secukupnya pasta pandan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Terang Bulan Mini / teplon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Roti manis Pandan:

1. Campur terigu,gula,garam lalu sisihkan.
2. Ragi dan sebagian susu cair hangat dibuat biang selama 10 menit,sisihkan..
3. Sisa susu dicampur dengan telur dan pasta pandan.
4. Campur bahan kering dengan campuran susu dan biang,lalu ulenin hingga rata kemudian masukkan mentega,ulen lagi hingga kalis kurang lebih 15 menit.
5. Setelah adonan kalis dan permukaan mulus,diamkan selama 1 jam hingga menggembang 2x lipat..
6. Setelah mengembang bagi2 adonan menjadi bbrp bagian dan bentuk bulat2 lalu diamkan lagi 10 menit.
7. Setelah 10 menit,adonan bisa di isi dan dibentuk dan susun dlm cetakan yang sudah diolesi mentega,lalu diamkan lagi selama 1 jam.
8. Setelah mengembang olesi permukaan roti dengan susu cair lalu di bakar hingga matang(sesuaikan dengan oven masing).
9. Setelah roti matang olesi dengan butter /mentega.
10. Note: 1. oven dipanaskan 15 menit sblm memanggang roti. 2. setelah roti masih keadaan hangat(jgn terlalu panas) bungkus dengan plastik ato masukkan dlm wadah yang tertutup,roti bisa lembut selama 3-4 hari.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti manis pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :