Soto Ayam Lobak. Lihat juga resep Soto Ayam Lobak enak lainnya. Alhamdulillah hari ini bisa bikin soto Ayam Lobak pakai resepnya mba Salsabila, hanya saya tambah kunyit bubuk biar ada warnanya. Namun begitu mencobanya, rasa yang super gurih dari Resep Soto Ayam Lobak selalu bikin kangen.
Sebenarnya ini hampir mirip dengan resep soto ayam kuah santan yang telah kami posting sebelumnya, hanya di buat lebih sederhana.
Hanya mengandalkan lobak sebagai bahan dasar selain ayam.
Jadi tidak memerlukan bahan dan bumbu yang sangat banyak, dan tentu saja proses pembuatannya pun tergolong cepat dibandingkan dengan jenis soto ayam lainnya.
Lagi mencari ide resep soto ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Lobak enak lainnya. Alhamdulillah hari ini bisa bikin soto Ayam Lobak pakai resepnya mba Salsabila, hanya saya tambah kunyit bubuk biar ada warnanya. Namun begitu mencobanya, rasa yang super gurih dari Resep Soto Ayam Lobak selalu bikin kangen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lobak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lobak menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lobak:
- Siapkan 1/4 kg ayam buang kulit dan tulang.
- Siapkan 1 buah lobak.
- Gunakan 1.000 ml air (sesuaikan).
- Gunakan 🌺 Bumbu Halus 🌺.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 🌺 Bumbu Lain🌺.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas kayu manis.
- Ambil 1 ruas kapulaga.
- Siapkan 1 butir cengkeh.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula pasir.
- Siapkan 🌺 Pelengkap (sesuai selera)🌺.
- Ambil sesuai selera bawang goreng.
- Ambil 1 batang seledri, iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan Sambal.
- Gunakan Jeruk limo, tomat.
- Gunakan sesuai selera kerupuk / emping (klo ada).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar cengkeh (klasik) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Soto Ayam Lobak Yang Sedap. Resep masakan kali ini kami masih membahas masakan soto ayam yang lain daripada lainnya, resep makanan ini lain karena kita akan menggunakan lobak ketika memasaknya. Jika Anda pernah mencoba masakan ini maka akan lebih mudah menjelaskannya, tetapi jika Anda belum pernah tau, maka tenang saja kami punya artikel. Sajian berkuah yang segar dengan isi ayam & lobak ini bisa dijadikan pilihan menu makanan sehari-hari.
Cara membuat Soto Ayam Lobak:
- Cuci semua bahan sampai bersih (ayam, lobak, bumbu). Rebus ayam dalam 250 ml air mendidih sampe keluar minyaknya angkat, buang air rebusannya. (Mengantisipasi bahan kimia dalam ayam) sebentar saja... Lalu suir suir. Sisihkan..
- Potong-potong lobak sesuai selera. Lalu rendam dalam air garam sebentar saja. (Agar bau khas lobak dan getahnya hilang). Bisa di skip.
- Sambil menunggu rendaman bahan, haluskan bumbu dan tumis dengan bahan lain..
- Didihkan air 750 ml ± lalu masukan kembali ayam, bumbu yang udah ditumis aduk rata. Masukan lobak dan semua sisa bahan. Tunggu sampe matang, tes rasa..
- Sajikan dengan bahan pelengkap..
- Alhamdulillah enaaak.
Sajian yang satu ini lebih mirip resep soto Bandung, yang membedakan hanya daging sapi saja yang biasanya digunakan dalam soto Bandung. Lihat juga resep Soto lobak santan enak lainnya. Dalam Soto Bandung, lobak disajikan bersama daging sapi, tapi dalam Resep Soto Ayam ala KC di sini, lobak disajikan dalam soto ayam yang lezat. Lobak mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, beta karoten, dan mangan yang penting untuk detoksifikasi tubuh. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak, dan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :