Oblok ayam. Lihat juga resep Oblok ayam enak lainnya. Oblok Ayam Betawi. ayam ukuran sedang, potong-potong, bersihkan • Minyak untuk menumis bumbu • Bumbu halus: • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk • cabe besar hijau, potong serong • Cabe rawit utuh (optional) Nanda Setia Pratami (ummu Maryam) JAKARTA, iNews.id - Kuliner Indonesia memiliki ragam jenisnya. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam.
Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang.
Lihat juga resep Ayam kampung oblok enak lainnya.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. "Oblok-oblok ayam itu untuk siang hari aja, pas makan siang.
Lagi mencari inspirasi resep oblok ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oblok ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Oblok ayam enak lainnya. Oblok Ayam Betawi. ayam ukuran sedang, potong-potong, bersihkan • Minyak untuk menumis bumbu • Bumbu halus: • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk • cabe besar hijau, potong serong • Cabe rawit utuh (optional) Nanda Setia Pratami (ummu Maryam) JAKARTA, iNews.id - Kuliner Indonesia memiliki ragam jenisnya. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oblok ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oblok ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oblok ayam:
- Ambil 1 ekor ayam (sy pake 2 pasang paha).
- Sediakan Bumbu :.
- Ambil 6 bamer.
- Gunakan 2 baput.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 1 SDM ketumbar.
- Gunakan 3 cabe keriting.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Siapkan Lbr daun jeruk.
- Ambil 1 SDM gula merah cair.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 200 ml air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki (Ayam dengan Saori Teriyaki) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Banyak juga mesan melalui ojek ojek online," jelasnya. Oblok-oblok ayam termasuk panganan yang sehat karena dimasak tanpa menggunakan santan dan juga tanpa ditumis. Selain itu, salah satu hal yang membuat khas adalah campuran rempah didalamnya, asam sikala dan juga andaliman. Andaliman dan juga asam sikala sangat mudah ditemukan di daerah batak.
Cara membuat Oblok ayam:
- Cuci bersih ayam, potong2 dan kukus sebentar utk turunin minyak/lemak.
- Siapkan bumbu dan haluskan (saya blender).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu. Kemudian tambahkan daun jeruk (maaf baru liat ftonya pas mau post tyt blur)masak hingga harum.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dan mendidih, lalu masukkan ayam.....
- Tambahkan garam dan gulmer. Masak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasa.
Jika andaliman mempunyai bentuk seperti merica (bulat. Salah satu yang bisa dinikmati saat puasa adalah masakan khas Betawi bernama Oblok Ayam. Kuliner berkuah, yang mirip dengan gulai tersebut memiliki cita rasa khas, perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh hallo TEMAN - TEMAN smua!! selamat datang di channel kami. di video kali ini saya ingin berbagi resep masakan ya. Assalammualaikum wr. wb.halo teman tema semua,. di video kali ini aku mau berbagi resep masakan khas betawi yaitu. oblok ayam.semoga resep ini bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oblok ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :