Sambal Pecel Ayam/Lele. Bismillahirrahmanirrahim Jadi sambal andalan jika bikin ayam goreng dan lele goreng, sebenarnya saya sudah pernah upload sambal pecel ayam ini, kali ini saya upload kembali dengan komposisi bahan yang sedikit berbeda, tetap pakai wijen karena itu rahasia sambal pecel ayamnya jadi enak, penambahan wijen sendiri saya dapat dari abang pecel ayamnya sendiri, karena udah kenal jadi sering ngobrol. Sambal Pecel Lele & Ayam ala Dapoer Mama Cindhy. Yang membedakan antara warung nasi pecel lele atau pecel ayam yang satu dengan yang lainnya adalah sambalnya.
Nah, berikut akan kami ulas cara penyajian sambal pecel lele di atas agar semakin nikmat.
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedas dan Nikmat: Pastikan semua bahan telah Anda cuci bersih.
Mulai dari cabai, tomat, dan bawangnya.
Sedang mencari inspirasi resep sambal pecel ayam/lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel ayam/lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillahirrahmanirrahim Jadi sambal andalan jika bikin ayam goreng dan lele goreng, sebenarnya saya sudah pernah upload sambal pecel ayam ini, kali ini saya upload kembali dengan komposisi bahan yang sedikit berbeda, tetap pakai wijen karena itu rahasia sambal pecel ayamnya jadi enak, penambahan wijen sendiri saya dapat dari abang pecel ayamnya sendiri, karena udah kenal jadi sering ngobrol. Sambal Pecel Lele & Ayam ala Dapoer Mama Cindhy. Yang membedakan antara warung nasi pecel lele atau pecel ayam yang satu dengan yang lainnya adalah sambalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel ayam/lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal pecel ayam/lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal pecel ayam/lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Pecel Ayam/Lele memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Pecel Ayam/Lele:
- Siapkan 15 buah cabe rawit orange.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah tomat.
- Gunakan 2 saset terasi ABC.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cilok Bumbu kacang pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Siapkan wajan dan panaskan minyak dalam api sedang. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kemirinya. Meskipun namanya pecel lele tapi di sini ada banyak menu pilihan, salah. Saat lapar dan ingin makan 'nendang',.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel Ayam/Lele:
- Kupas dan cuci bersih bumbu. Lalu goreng sampai harum(Untuk cabainya lupa difoto). Angkat.
- Uleg semua bahan sampai halus kecuali tomat. Setelah halus baru masukkan tomat uleg kembali sampai halus..
- Sambal siap disajikan. Selamat mencoba..
Berikut perhitungan jika semuanya habis terjual. Pecel lele banyak dijumpai di Jawa Tengah dan Jawa Timur sebagai makanan yang sederhana dan sedap. Makanan ini berupa ikan lele yang digoreng kering sehingga teksturnya garing. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam penyet. Semuanya terletak dari bagaimana penyajian sambal yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel ayam/lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :