Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.

Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan di. Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang. Entahlah percaya atau tidak, dimana-mana masakan padang selalu enak dilidah, baik bumbu maupun sambalnya menurut saya nomero uno dah.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lado mudo khas padang (ayam cabe ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lado mudo khas padang (ayam cabe ijo) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo khas padang (ayam cabe ijo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lado mudo khas padang (ayam cabe ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lado mudo khas padang (ayam cabe ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) menggunakan 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo):

1. Gunakan 1 kg ayam negeri, bagi 8 bagian.
2. Ambil 🌸bumbu ungkep, haluskan:.
3. Siapkan 4 siung bwg putih.
4. Ambil 1 butir kemiri.
5. Ambil 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan secukupnya garam dan merica bubuk.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 batang serai, geprek.
10. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
11. Sediakan 1 lembar daun jeruk, sobek2.
12. Siapkan 4 lembar daun salam, sobek2.
13. Gunakan 4 lembar daun salam.
14. Siapkan 🍁bahan sambal lado mudo:.
15. Gunakan 5 buah cabai hijau besar, boleh ditambah.
16. Ambil 3 buah cabai rawit hijau, boleh ditambah.
17. Ambil 2 buah tomat hijau uk sedang.
18. Ambil 3 siung bwg merah.
19. Siapkan secukupnya garam.
20. Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
21. Siapkan bahan lain:.
22. Gunakan secukupnya air utk mengungkep.
23. Gunakan secukupnya minyak goreng utk goreng ayam dan masak sambal.
24. Ambil 1 buah tomat hijau, iris asal.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo) Resep Ayam Goreng Cabe; Resep Sambal Ijo; Resep Es Pisang Ijo; Resep Tongkol Suwir Lombok Ijo; previous. Resep Pie Vla Buah Mini (Fruit Tartlet) next. Resep Beef Steak Tenderloin Blackpepper Sauce. Lihat juga resep Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo):

1. Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak hingga harum.
2. Masukkan 3-4 gelas air bersih, didihkan. Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang. Tips: kalau mau tau kematangan ayam sempurna itu coba lihat bagian paha. Kalau antara daging dan lututnya ayam sdh terbuka dan terlihat tulangnya, tandanya ayam sdh matang sempurna..
3. Angkat ayam yang sudah matang diungkep. Tiriskan. Matikan api. Angin2kan sebentar..
4. Panaskan minyak goreng agak banyak dg api sedang. Goreng ayam sebentar. Tidak perlu terlalu kering karna ayam akan dimasak dg sambal.
5. Membuat sambal: Blender semua bahan kecuali garam, beri sedikit air. dalam memblender tidak perlu terlalu halus. Agar ada tekstur macem sambel ijo di RM Padang 😄.
6. Penyelesaian: ambil beberapa sendok minyak bekas menggoreng ayam (saya 5-6sdm). Panaskan. masukkan irisan tomat, lalu Masukkan juga sambal yg sdh dihaluskan. Tambahkan garam & gula merah, masak hingga sambal berwarna hijau tua layu..
7. Tambahkan ayam yang sudah digoreng tadi saat sambal sudah matang..
8. Boleh ditambahkan sedikit air panas jika sambal terlalu kering. Masak hingga sambal meresap sempurna dan air hilang..
9. Sajikan. Untuk 8 porsi.
10. Enak dan cocok dilidah saya dan keluarga 😄😄.
11. Happy cooking!.

Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Ijo Khas Minang Ekstra Pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :