Lumpur Surga Lumer. #Resep #lumpursurga #dapurkecheAssalamu'alaikum Warahmatullahi WabarakatuhHai sahabat Keche kali ini kita akan berbagi resep #lumpursurga lumerLumpur. Dari pada penasaran sama kue Lumpur Surga akhirnya dibuat juga deh. Kue lumpur surga ini adalah kue khas dari Banjarmasin.

Rasanya lumer di mulut dengan aroma pandan berpadu santan. Tips untuk buat ini harus pakai te. LUMPUR SURGA GULA AREN ( GULA MERAH ) Lembut Manis dan Lumer di mulutHai semua, kali ini aku akan buat kue lumpur surga ya.

Anda sedang mencari ide resep lumpur surga lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpur surga lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

#Resep #lumpursurga #dapurkecheAssalamu'alaikum Warahmatullahi WabarakatuhHai sahabat Keche kali ini kita akan berbagi resep #lumpursurga lumerLumpur. Dari pada penasaran sama kue Lumpur Surga akhirnya dibuat juga deh. Kue lumpur surga ini adalah kue khas dari Banjarmasin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur surga lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpur Surga Lumer menggunakan 15 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur Surga Lumer:

1. Siapkan Lapisan Hijau.
2. Gunakan 3 telor.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Ambil 150 ml santan.
5. Ambil 20 gr tepung terigu.
6. Siapkan 100 ml air pandan (saya pkai pasta, pasta dilarutkn ke 100ml air).
7. Gunakan Lapisan putih.
8. Sediakan 400 ml santan.
9. Sediakan 10 gr tepung maizena.
10. Gunakan 10 gr tepung beras.
11. Gunakan 20 gr gula pasir.
12. Gunakan sejumput Garam.
13. Gunakan Ada 2pilihan untuk santannya.
14. Sediakan 1 . 100gram kelapa parut blender dengan 550air panas lalu saring.
15. Ambil 2 . / lbh mdh 2bngkus santan instan@65 tmbhkn air smpe 550ml.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sop Sosis Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Kue lumpur surga lumer enak lainnya. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Fimela.com, Jakarta Kue yang satu ini sempat hits di media sosial.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Surga Lumer:

1. Kocok lepas 3buah telor menggunakan whisk.
2. Masukkan 100gr gula, kocok lagi hingga gula sedikit larut.
3. Masukkan 150ml santan, 100ml air pandan, 10gr tepung terigu kemudian aduk hingga semua bahan menyatu (hingga gula larut dan tepung terigu menyatu).
4. Nyalakan api dan panaskan dandang..
5. Saring adonan lapisan hijau, agar adonan tidak bergelindir.
6. Masukkan dan tata aluminium foil ke dandang yg sudah kita panaskan tadi.
7. Tuangkan adonan hijau ke aluminium foil -+ 138ml / 3centong sayur, adonan saya ini jadi 4cup aluminium foil ukuran OX250.
8. Kemudian kukus selama 20menit.
9. Nah daripada diam n numpuk saya pakai utk mncuci peralatan yang sudah tdk d gunakan hhe.. -+ 7menit trakhr saya mulai mmbuat untuk lapisan putihnya.
10. Membuat lapisan putih masukkan dalam panci 400ml santan, 10gr tepung maizena, 10gr tepung beras, 20gr gula pasir dan sejumput garam. Aduk rata dulu jika sudah rata masak di kompor dengan api kecil, sambil terus di aduk yaaa biar hasilnya cantik, jika sudah meletup2 matikan api dan siap di tuangkn ke adonan hijau.
11. Buka tutup dandang dan biarkan uapnya sedikit hilang dulu, jika sudah sedikit hilang baru tuangkan adonan lapisan putih, saya tuangkan 2,5 erus sayur (bagi rata aja) nah ini penampakan erus yg saya pakai utk menuangkan adoanan putih maupun hijau.
12. Setelah sudah d tuangkan adonan putihnya, tutup kembali dandang dan kukus lagi -+10menit.
13. Setelah sudah 10menit matikan kompor buka tutup dandang dan tunggu hingga sedikit dingin. Setelah dingin masukkan dalam kulkas -+1jam, karena lumpur surga ini akan lebih nikmat jika dihidangkan dalam keadaan dingin.
14. Rasa manis gurihnya itu yummy bgtt, di tambah tekstur yg lumer dan dingin ccok ini sbgi teman di siang hari 🥰🥰.
15. Ini hasil akhir punya saya.
16. .
    

Teksturnya lembut, lumer, dan ada wangi pandan. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !. Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :