Ayam goreng bumbu ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu ungkep menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan secukupnya Sahang.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil 3 buah kunyit ukuran sedang.
- Ambil 1 buah jahe.
- Sediakan 1 buah lengkuas ukuran sedang.
- Gunakan 2 lembar Serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Garam.
- Sediakan Masako ayam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep #1 bekal suami simpel (tumis toge + ayam teriyaki) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berbagai cara bisa dilakukan untuk menghidangkan ayam goreng yang renyah dan lezat. Gak harus dibalut dengan tepung, ayam yang diungkep bumbu, lalu digoreng juga akan terasa renyah dan kripsi. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho. Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Cuci bersih ayam, siapkan tempat untuk mengungkep ayam. Haluskan bumbu mengunakan blender/cobek (Bawang putih, bawang merah, sahang, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, 1 serai, garam) haluskan bahan. Jika mengunakan blender tambahkan sedikit air..
- Masukan ayam, air, dan bumbu ungkep hingga bumbu meresap kedalam ayam. Dan air menyusut. Jgn lupa masukan serai yg sudah di geprek, dan daun salam) masukan gula, garam secukupnya dan masako jika di perlukan.
- Setelah ayam di ungkep segar tiriskan dan goreng ayam hingga menguning dan matang. Ayam siap di sajikan. Di hidangkan dengan sambal dan daun singkong rebus lebih endes. (Daun singkong masak santan).
- NB : jika air sisa ungkepan masih ada. Bisa di gunakan sebagai bumbu untuk mengoreng tempe. Selamat mencoba bun!.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho. Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :