Oblok Ayam. Lihat juga resep Oblok ayam enak lainnya. Oblok Ayam Betawi. ayam ukuran sedang, potong-potong, bersihkan • Minyak untuk menumis bumbu • Bumbu halus: • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk • cabe besar hijau, potong serong • Cabe rawit utuh (optional) Nanda Setia Pratami (ummu Maryam) JAKARTA, iNews.id - Kuliner Indonesia memiliki ragam jenisnya. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam.
Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang.
Lihat juga resep Ayam kampung oblok enak lainnya.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. "Oblok-oblok ayam itu untuk siang hari aja, pas makan siang.
Anda sedang mencari ide resep oblok ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oblok ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Oblok ayam enak lainnya. Oblok Ayam Betawi. ayam ukuran sedang, potong-potong, bersihkan • Minyak untuk menumis bumbu • Bumbu halus: • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk • cabe besar hijau, potong serong • Cabe rawit utuh (optional) Nanda Setia Pratami (ummu Maryam) JAKARTA, iNews.id - Kuliner Indonesia memiliki ragam jenisnya. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oblok ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oblok Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oblok Ayam:
- Ambil 1 ekor Ayam petelor (ayam keras).
- Gunakan Bumbu utuh :.
- Siapkan Geprek Sereh.
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Penyedap masakan.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 buah Cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan 5 buah Cabe merah panjang (sesuai selera).
- Ambil 10 butir Bawang merah.
- Siapkan 4 butir Bawang putih.
- Ambil Lada bulat (sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Ambil 1/2 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan Ketumbar.
- Sediakan 5 butir Kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Lamongan Maknyus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Banyak juga mesan melalui ojek ojek online," jelasnya. Oblok-oblok ayam termasuk panganan yang sehat karena dimasak tanpa menggunakan santan dan juga tanpa ditumis. Selain itu, salah satu hal yang membuat khas adalah campuran rempah didalamnya, asam sikala dan juga andaliman. Andaliman dan juga asam sikala sangat mudah ditemukan di daerah batak.
Langkah-langkah membuat Oblok Ayam:
- Blender semua bumbu halus, dan tumis dengan minyak hingga harum.
- Masukan sereh, daun salam.
- Masukan ayam yang sudah di cuci bersih, ayam nya sampai kerendam air yaa.. tambahkan bumbu penyedap garam, sasa,masako dll sesuai selera.. tunggu sampai ayam empuk ya, jika belum empuk ditambahkan air saja.. saya masak ayam ini 1jam 30 menit 💪 selamat mencobaa....
Jika andaliman mempunyai bentuk seperti merica (bulat. Salah satu yang bisa dinikmati saat puasa adalah masakan khas Betawi bernama Oblok Ayam. Kuliner berkuah, yang mirip dengan gulai tersebut memiliki cita rasa khas, perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Sehingga sangat cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Assalammualaikum wr. wb.halo teman tema semua,. di video kali ini aku mau berbagi resep masakan khas betawi yaitu. oblok ayam.semoga resep ini bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oblok Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :