Ayam rica-rica daun kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica daun kemangi:

1. Ambil 1/2 ekor ayam boiler.
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan 3 ikat kemangi.
4. Gunakan 1 btg serai (geprek).
5. Ambil seruas lengkuas (geprek).
6. Ambil 7 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 1 btg daun bawang.
8. Gunakan Secukupnya air.
9. Gunakan Garam, kaldu jamur.
10. Gunakan 1 sdm gula merah (disisir).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 6 bh bamer.
13. Ambil 2 siung baput.
14. Sediakan 8 bh cabe merah.
15. Sediakan 20 bh cabe rawit *selera.
16. Siapkan 2 btr kemiri.
17. Ambil Sejempol jahe & kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asam jamur grigit yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Cara membuat Ayam rica-rica daun kemangi:

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 1 jam -/+..
2. Goreng cabe merah, rawit, baput, bamer, hingga layu. Lalu blender halus bersama bumbu lainnya..
3. Beri minyak aga banyak, -/+ 5 sdm.. panaskan. Masukan bumbu halus. Lanjut masukan serai, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu masukan gula merah. Aduk hingga tercampur..
4. Beri sedikit air -/+ stengah gelas kecil. Lalu masukan garam & kaldu. Cek rasa. Masukan ayam. Masak hingga matang. Balik sisi ya klo airnya g rata dgn ayamnya. Menit akhir stelah ayam sdh matang. Masukan daun bawang & kemangi. Sajikan..

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :