Oblok ayam khas betawi. Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan.

Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Ini merupakan masakan khas Betawi yang legendaris.

Lagi mencari ide resep oblok ayam khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok ayam khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam khas betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oblok ayam khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oblok ayam khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oblok ayam khas betawi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oblok ayam khas betawi:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian.
2. Sediakan 1 batang sereh,keprek.
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk,sobek".
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1/2 bonggol asem jawa yng Rp 500 an.
6. Gunakan secukupnya garam,gula pasir,kaldu bubuk dan air.
7. Siapkan bumbu halus:.
8. Gunakan 5 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 3 cm jahe.
12. Gunakan 3 cm lengkuas.
13. Ambil 2 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt merica.
16. Sediakan 2 cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Hash Browns Spicy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Kemarin siang rencananya mau bikin Garang Asem Ayam. Sudah belanja macam-macam, sampai rumah Santannya lupa beli. uugghhh faktor U 😣. Keburu sore dan malas balik lagi ke Supermarket cuma buat beli santan, search di Cookpad pake keyword Ayam, muncul resep Oblok Ayam.

Cara menyiapkan Oblok ayam khas betawi:

1. Rebus sebentar ayam yng sdh dicuci lalu angkat tiriskan buang airnya.
2. Tumis bumbu halus dan sereh goreng sampai benar"matang dan harum masukan daun jeruk dan salam masukan ayam tdi aduk"beri air secukupnya.
3. Beri garam,gula pasir,dan kaldu bubuk masak ayam sampai matang dan kuah menyusut/sisakan sdkt jngn terlalu kering..
4. Angkat sajikan.

Salah satu yang bisa dinikmati saat puasa adalah masakan khas Betawi bernama Oblok Ayam. Kuliner berkuah, yang mirip dengan gulai tersebut memiliki cita rasa khas, perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Sehingga sangat cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh hallo TEMAN - TEMAN smua!! selamat datang di channel kami. di video kali ini saya ingin berbagi resep masakan ya. Meskipun bukan masakan khas daerah Sumatera Utara, Ose menjadikan oblok-oblok ayam menjadi makanan andalan di Warutung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oblok ayam khas betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :