Ayam goreng bumbu serundeng. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu serundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu serundeng:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Ambil 300 gr kelapa parut.
3. Ambil 3 lbr daun salam.
4. Gunakan 3 btg serei ambil putihnya aja lalu geprek.
5. Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 3 sdm air.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
11. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
12. Gunakan Air kelapa (dr 1 btr kelapa)/air biasa.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Ambil 1 sdt gula.
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
16. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis.
17. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng ayam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis Buncis Tetelan Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan. Sajikanlah ayam goreng dengan taburan bumbu serundengdan juga bawang merah gorengnya. Anda pasti tidak akan kesulitan mencoba resep ayam serundeng goreng gurih tersebut karena cukup mudah juga langkah langkahnya.

Cara membuat Ayam goreng bumbu serundeng:

1. Potong2 ayam, cuci bersih lalu rebus kurang lebih 5 mnt, angkat buang airnya, ini selalu sy lakukan utk ilangin bau anyirnya, lendir dll.
2. Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak sampai harum, masukkan jg salam n sereinya lalu masukkan ayam aduk rata.
3. Lalu masukkan air kelapa+air secukupnya asal ayam terendam (klo gada pake air biasa), masak/ungkep hingga bumbu menyerap n air agak menyusut.
4. Angkat ayamnya.
5. Masukkan kelapa parut k dlm air bekas ungkep ayam, masukkan tepung maizena, aduk sampai kesat.
6. Masukkan wadah lain.
7. Ayam ungkepnya d wadah terpisah, sebagian sy goreng, sebagian lg sy masukkan kulkas, maklum rakyatnya dikit, oia..itu ada tempe ikut mejeng 😂 krn sy td ungkep tempe jg sekalian.
8. Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan.
9. Angkat.
10. Kurangi minyak bekas goreng ayam, lalu goreng bumbu serundengnya sampai kekuningan, jgn tgg coklat ya krn setelah d angkat jg nti coklat sendiri, sampai kekuningan aja, sy masukka wadah terpisah.
11. Klo mau mkn baru taburi bumbu serundengnya.
12. Sambelnya terserah yaa...suka2 aja, sy pake sambel orek😉.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :