Soto ayam bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 500 g daging ayam, cuci bersih.
- Ambil 1200 ml air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 7 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
- Siapkan Bumbu Iris ::.
- Ambil 4 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 3 cm jahe, memarkan.
- Gunakan 3 cm kunyit, memarkan.
- Gunakan 1 batang serai, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Pelengkap ::.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/3 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Pelengkap ::.
- Ambil Nasi putih.
- Sediakan Soun basah.
- Siapkan Irisan kol.
- Sediakan Sambal kecap.
- Sediakan Irisan seledri.
- Siapkan Irisan tomat.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Tempe/perkedel goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem kangkung pedas seger dan tempe goreng bawang yang Enak Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus air hingga setengah mendidih, masukkan daging ayam, bumbu iris dan bumbu pelengkap, masak daging ayam hingga empuk. Kecilkan api. Angkat daging ayam, sisihkan, lalu saring/angkat ampas bumbu irisan pada kuah soto tadi..
- Di tungku lain panaskan minyak goreng, kemudian goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga keemasan..
- Lalu langsung masukkan bawang goreng tadi ke dalam kuah soto, masukkan juga irisan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Lanjutkan menggoreng ayam hingga kecoklatan yang nantinya daging ayam akan disuwir sebagai pelengkap soto..
- Penyajian, siapkan mangkuk, beri isian semua pelengkap, suwiran ayam, dan kuah soto..
- Soto ayam bening siap disajikan..
Resep soto ayam bening menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer dan banyak dicari oleh masyarakat Indonesia. Betapa tidak, soto memang sudah menjadi bagian dari keseharian warga Indonesia. Rasanya yang segar, gurih dan lezat disantap selagi hangat, begitu pas dan cocok menjadi menu makan istimewa pada saat cuaca dingin atau hujan. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :