Rica Ayam Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Rica-rica ayam adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas, karena makanan ini terkenal dengan pemakaian banyak cabainya, dan hampir semua jenis rempah dipakai dalam makanan ini. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat.

Lagi mencari inspirasi resep rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Ayam Kemangi:

1. Gunakan 2 kg ayam dipotong kecil.
2. Siapkan 6 butir Bawang putih.
3. Siapkan 6 butir Bawang merah.
4. Gunakan 1 buah Kemiri.
5. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
6. Sediakan 1 sdt Jahe bubuk.
7. Sediakan 1 sdt Laos bubuk.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
9. Ambil secukupnya Gula merah.
10. Gunakan secukupnya Cabe rawit.
11. Sediakan 4 batang serai.
12. Sediakan 2 sdm Sambal amak (kelapa sangrai yang dihaluskan).
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Gunakan 1 bks reyco rasa ayam.
15. Gunakan 2 sdm kecap asin raja rasa.
16. Ambil 3 sdm minyak goreng.
17. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
18. Sediakan 200 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep •Empal Daging Sapi• yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.

Cara menyiapkan Rica Ayam Kemangi:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong kecil lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, serai..
2. Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukan ayam dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, masukan air, garam, reyco rasa ayam, kecap asin. Masak hingga airnya kering, jangan lupa untuk koreksi rasa ya. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan masakan siap untuk dihidangkan..

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :