Oblok Ayam Khas betawi. Masakan khas Betawi, oblok ayam, merupakan makanan berkuah yang mirip dengan gulai (tanpa santan) ini memiliki rasa yang khas. Oblok Ayam merupakan masakan khas Betawi yang legendaris. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog.

Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan. Assalammualaikum wr. wb.halo teman tema semua,. di video kali ini aku mau berbagi resep masakan khas betawi yaitu. oblok ayam.semoga resep ini bermanfaat. Semarak Clover again.🤩🤩 Kali ini kita diajak ke Betawi nih sama mbak Desi Dresviana.🤩🤩 Ngomongin betawi jadi inget film jaman dulu ya,"Si Doel Anak Betawi"😁😁 Film favorit jaman dulu.🤭🤭 Searching-searching tentang kuliner khas betawi.

Lagi mencari inspirasi resep oblok ayam khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam khas betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masakan khas Betawi, oblok ayam, merupakan makanan berkuah yang mirip dengan gulai (tanpa santan) ini memiliki rasa yang khas. Oblok Ayam merupakan masakan khas Betawi yang legendaris. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok ayam khas betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oblok ayam khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oblok ayam khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oblok Ayam Khas betawi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oblok Ayam Khas betawi:

1. Gunakan 6 Potong ayam.
2. Siapkan 2 Lembar daun jeruk, sobek.
3. Siapkan 2 Lembar daun salam, sobek.
4. Gunakan 1 Batang serai, geprek (saya tidak pakai karena kosong).
5. Ambil 1/2 Sdm asam jawa, seduh dengan sedikit air.
6. Siapkan 400 ml Air.
7. Siapkan Secukupnya penyedap.
8. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 Siung bawang merah.
11. Ambil 3 Siung bawang putih.
12. Siapkan 2 Butir kemiri.
13. Siapkan 1 Buah cabai merah besar.
14. Siapkan 4 Buah cabai rawit merah.
15. Ambil 1 Ruas jahe.
16. Sediakan 1 Ruas lengkuas.
17. Sediakan 1 Sdt kunyit bubuk.
18. Ambil 1 Sdt ketumbar bubuk.
19. Gunakan 1 Sdt lada bubuk.
20. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lumer,lembut, dijamin enak dan,anti gagal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

JAKARTA, iNews.id - Kuliner Indonesia memiliki ragam jenisnya. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Ini merupakan masakan khas Betawi yang legendaris.

Cara membuat Oblok Ayam Khas betawi:

1. Siapkan ayam, cuci hingga bersih dan sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang. Kemudian masukkan ayam..
3. Tambahkan air dan aduk rata. Lalu tutup dan tunggu sampai airnya agak menyusut..
4. Setelah airnya agak menyusut, tambahkan penyedap dan air asam jawa. Lalu aduk rata dan siap disajikan..

Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Salah satu yang bisa dinikmati saat puasa adalah masakan khas Betawi bernama Oblok Ayam. Kuliner berkuah, yang mirip dengan gulai tersebut memiliki cita rasa khas, perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Sehingga sangat cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Menu ayam dapat diolah berbagai macam masakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok ayam khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :