Ayam rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kemangi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Gunakan 8 cabai merah keriting.
- Siapkan 5 cabai rawit merah (opsional kalau mau ekstra pedas).
- Sediakan 8 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 kemiri.
- Ambil 1 lb daun jeruk.
- Sediakan 1 lb daun salam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 1 Bks Royco.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng kecap simple dan enak pastinya. yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Cuci bersih ayam Baluri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali.
- Blender halus, kemiri, cabai, duo bawang, jahe dan kunyit lalu tumis dengan minyak panas hingga harum.
- Iris tipis daun jeruk dan sereh, masukkan ke dalam tumisan bumbu halus tambahkan daun salam, Royco dan garam lalu koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah matang masukan ayam aduk hingga seluruh ayam terkena bumbu lalu beri air hingga ayam terendam.
- Diamkan hingga air menyusut, sesekali aduk ayam agar matang merata.
- Setelah hampir matang masukan kemangi dan tunggu hingga layu, selesai.
Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak. Ya alhasil cuman bisa ngeliatin aja orang-orang dirumah yang lagi pada makan tuh. Entah kenapa lambat laun semakin ngga doyan sama hidangan ayam (kecuali yg diolah nyampe ga bentuk ayam), apalagi ngeliat. Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :