Tempe bacem.
Lagi mencari ide resep tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe bacem menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe bacem:
- Sediakan 2 papan tempe, (potong agak tebal).
- Sediakan 7 bj cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 4 sdm gula merah.
- Ambil 4 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 400 ml air kelapa (bisa menggunakan air biasa).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 batang sere, ambil bag putih, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Ambil 1 sdm tumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 btr miri.
- Gunakan 2 bj cabe merah besar, buang bijinya.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Tempe bacem:
- Panaskan minyak, lalu goreng tempe hga berkulit (setengah matang), angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus (kompor api sedang), lalu masukkan tumbar bubuk, sere, jahe, lengkuas,daun salam aduk rata hga harum..... Lalu masukkan kecap manis, aduk rata masak sampai berbuih, lalu masukkan gula merah,garam,mrica dan air kelapa masak sampai mendidih.
- Masukkan potongan tempe,lalu tutup wajan masak dgn api kecil hg tempe matang, bumbu meresap dan air menyusut,.
- Selesai, langsung dicemil enak, gak perlu digoreng lagi z.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :