Trancam Irisan Daun Kencur. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Bahan-bahan dari Trancam Irisan Daun Kencur : Siapkan Daun kencur muda. Lihat juga resep Trancam Irisan Daun Kencur enak lainnya.
Menjadikan menu trancam ini termasuk ke dalam salah satu makanan sehat.
Jika Bunda bosan dengan kreasi sayur yang ditumis, Bunda bisa mencoba resep ini.
Kunci dari kelezatan trancam ada pada bumbu kelapa parutnya yang dicampurkan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep trancam irisan daun kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal trancam irisan daun kencur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam irisan daun kencur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan trancam irisan daun kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Bahan-bahan dari Trancam Irisan Daun Kencur : Siapkan Daun kencur muda. Lihat juga resep Trancam Irisan Daun Kencur enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah trancam irisan daun kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Trancam Irisan Daun Kencur memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Trancam Irisan Daun Kencur:
- Gunakan Daun kencur muda.
- Gunakan Toge panjang.
- Sediakan Mentimun.
- Gunakan Petai cina.
- Gunakan Bumbu Kelapa:.
- Siapkan 1/3 btr kelapa agak muda, parut.
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kencur.
- Sediakan 1 ruas jari terasi bakar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (angka 8), buang tulang daun, iris halus.
- Sediakan 1 bulatan gula merah (+/- 4 sdm).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sedikit tambahan bumbu lain, seperti kencur, daun jeruk dan terasi, Bunda. Bumbu wajib untuk Trancam adalah kencur dan daun jeruk purut. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Karena tanpa kedua bahan tersebut, rasanya tak akan sempurna di lidah.
Cara membuat Trancam Irisan Daun Kencur:
- Siapkan semua bahan..
- Buat bumbu kelapanya dulu. Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, kencur, terasi, daun jeruk, garam, dan gula merah. Campur kelapa parut dan bumbu halus, aduk smp rata. Koreksi rasanya, manis dan asinnya hrs berasa, jgn nanggung krn setelah dikukus rasanya sedikit berkurang..
- Bungkus bumbu kelapa dgn daun pisang. Kukus +/- 30 menit..
- Siapkan sayur2nya. Daun kencur cuci bersih, kmd iris halus. Ada sebagian orang yg menyiram irisan daun kencurnya dgn air panas sebentar setelah diiris halus (istilah Jawanya dialup-alupi), tujuannya supaya daunnya lebih lemas. Kalo aku lebih suka tdk disiram air panas spy daunnya renyah dan segar. Potong kecil2 mentimun. Campur sayuran dgn bumbu kelapa, aduk rata. Siap disajikan. Sebaiknya kalo mencampur sayur dan bumbu kelapanya untuk sekali makan langsung habis...jk sisa akan berair..
Catatan Penting : Bagi anda yang tinggal di Luar Negeri di mana kelapa segar untuk diparut mustahil didapatkan, jalan. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya. Kamu bisa membuat sayur trancam sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Trancam Irisan Daun Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :