Oblok Ayam & Tahu. Oblok-oblok ayam termasuk panganan yang sehat karena dimasak tanpa menggunakan santan dan juga tanpa ditumis. Selain itu, salah satu hal yang membuat khas adalah campuran rempah didalamnya, asam sikala dan juga andaliman. Andaliman dan juga asam sikala sangat mudah ditemukan di daerah batak.

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. JAKARTA, iNews.id - Kuliner Indonesia memiliki ragam jenisnya. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam.

Sedang mencari inspirasi resep oblok ayam & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok ayam & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Oblok-oblok ayam termasuk panganan yang sehat karena dimasak tanpa menggunakan santan dan juga tanpa ditumis. Selain itu, salah satu hal yang membuat khas adalah campuran rempah didalamnya, asam sikala dan juga andaliman. Andaliman dan juga asam sikala sangat mudah ditemukan di daerah batak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oblok ayam & tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oblok ayam & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oblok Ayam & Tahu menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oblok Ayam & Tahu:

1. Ambil 1/2 ekor Ayam (sy potong 5 bagian).
2. Siapkan 5 buah Tahu Putih (1 tahu sy potong 3 bagian).
3. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
4. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
5. Sediakan 1 batang Serai geprek.
6. Sediakan 2 sdm Air Asam.
7. Siapkan Bumbu Halus:.
8. Ambil 7 butir Bawang Merah.
9. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
10. Siapkan 5 buah Cabai Keriting Merah.
11. Ambil 4 buah Cabai Rawit Merah.
12. Sediakan 5 cm Lengkuas.
13. Siapkan 4 cm Jahe.
14. Gunakan 1 ruas jari Kunyit bakar.
15. Sediakan 3 butir Kemiri.
16. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
17. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk.
18. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap ayam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam chicken wing richeies KW keto yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Ini merupakan masakan khas Betawi yang legendaris. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. "Oblok-oblok ayam itu untuk siang hari aja, pas makan siang. Banyak juga mesan melalui ojek ojek online," jelasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Oblok Ayam & Tahu:

1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam & serai hingga matang..
2. Masukan ayam dan air 400 ml. Setelah mendidih, masukan tahu, air asam, garam, gula, penyedap, aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut. Angkat & sajikan..

Sedangkan bagi pengunjung yang ingin olahan ikan, Warutung juga menyediakan ikan nila dan lele dengan rasa cita yang berbeda. Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh hallo TEMAN - TEMAN smua!! selamat datang di channel kami. di video kali ini saya ingin berbagi resep masakan ya. Assalammualaikum wr. wb.halo teman tema semua,. di video kali ini aku mau berbagi resep masakan khas betawi yaitu. oblok ayam.semoga resep ini bermanfaat. Suara.com - Awas Bakteri, Begini Cara Memasak Daging Ayam yang Tepat. Seperti salah satuna memasak ayam, yang memiliki kandungan protein tinggi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oblok ayam & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :