Oblok Ayam Khas Betawi. Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan.

Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Ini merupakan masakan khas Betawi yang legendaris.

Lagi mencari ide resep oblok ayam khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam khas betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oblok ayam khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oblok ayam khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oblok Ayam Khas Betawi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oblok Ayam Khas Betawi:

1. Ambil 500 gram ayam potong cuci bersih.
2. Siapkan 1 batang sereh geprek.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1/2 sdm asem jawa larutkan dengan sedikit air.
6. Sediakan 400 ml air.
7. Ambil secukupnya garam kaldu bubuk.
8. Sediakan secukupnya minyak goreng.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 1 buah cabe merah besar.
13. Gunakan 4 buah cabe rawit.
14. Gunakan 2 butir kemiri.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1 sdt merica butiran.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 4 cm jahe.
19. Gunakan 4 cm lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Klasik plus Cengkeh Glowing yang Enak Tips Anti Gagal

Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Salah satu yang bisa dinikmati saat puasa adalah masakan khas Betawi bernama Oblok Ayam. Kuliner berkuah, yang mirip dengan gulai tersebut memiliki cita rasa khas, perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Sehingga sangat cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat untuk menu berbuka puasa ataupun sahur.

Langkah-langkah membuat Oblok Ayam Khas Betawi:

1. Tumis bumbu halus sampe harum masukkan sereh daun salam jeruk ayam aduk sebentar tuang air.
2. Masak air sampe menyusut setelah hampir menyusut masukkan air asam jawa garam kaldu cek rasa angkat sajikan.
3. 😋.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh hallo TEMAN - TEMAN smua!! selamat datang di channel kami. di video kali ini saya ingin berbagi resep masakan ya. Lihat juga resep Oblok Ayam Pedas Khas Betawi enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Ny. Oblok Tongki adalah makanan khas Bekasi yang sekilas mirip dengan rendang ayam. Oblok Tongki sebenarnya berasal dari Betawi dan berbahan dasar daging bebek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oblok Ayam Khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :