Rawon daging sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.
Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Gunakan 2 btr Kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan Salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Serai.
- Ambil Gula jawa.
- Gunakan Kecap.
- Sediakan Kluwek.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil 8 cabai jablai untuk sambal.
- Ambil Tempe.
- Siapkan Tauge.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pisang Bakar Coklat Saus Milo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi yang Aromanya Aja Udah Bikin Lapar.
Cara membuat Rawon daging sapi:
- Cuci daging sampai bersih lalu rebus untuk menghilangkan darah dan kotoran. Jika sudah ambil dagingnya pindah ke panci presto, presto selama 20 mnt..
- Tumis semua bumbu halus salam lengkuas daun jeruk serai sampe harum lalu beri air dari sisa presto. Tunggu mendidih lalu masukkan daging, garam, kaldu, gula jawa, kecap, kluwek.
- Masak dengan api sedang agar bumbu lebih meresap. Air sedikit menyusut cek rasa matikan api taburi dengan daun bawang...
- Siap disajikan bersama bahan pelengkap....
Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Mau bikin rawon sekarang tidak perlu ngulek-ngulek lagi, cukup tekan langsung haluss deh bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :