Oblok Ayam khas betawi. Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan.

Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Ini merupakan masakan khas Betawi yang legendaris.

Anda sedang mencari inspirasi resep oblok ayam khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok ayam khas betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam khas betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oblok ayam khas betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oblok ayam khas betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oblok Ayam khas betawi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oblok Ayam khas betawi:

1. Sediakan 500 gr Daging ayam /bebek.
2. Siapkan Bumbu yg di ulek.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 biji cabe galak (bisa di tambah klo suka pedes).
6. Gunakan 3 butir kemiri.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 2 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Gunakan 2 batang sereh (geprek).
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 5 biji asam mentah (belah2).
13. Sediakan 1 sdm masako ayam.
14. Gunakan 2 gelas air.
15. Siapkan 10 sdm minyak tuk numis.
16. Siapkan secukupnya Garam gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep BEKAL SUAMI (Potato Wedges, Soto Lamongan, Chicken Katsu Saus Teriyaki, Salad) yang Lezat Tips Anti Gagal

Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Kemarin siang rencananya mau bikin Garang Asem Ayam. Sudah belanja macam-macam, sampai rumah Santannya lupa beli. uugghhh faktor U 😣. Keburu sore dan malas balik lagi ke Supermarket cuma buat beli santan, search di Cookpad pake keyword Ayam, muncul resep Oblok Ayam.

Cara menyiapkan Oblok Ayam khas betawi:

1. Cuci ayam lalu potong2.
2. Tumbuk bumbu sampe halus.
3. Tumis bumbu yg di haluskan dg salam sereh asam sampai harum matang.
4. Masukan ayam beri sedikit garam air aduk rata tutup tunggu sampai empuk dan matang,.
5. Jika sudah empuk beri masako dan gula,koreksi rasa jika sudah ok angkat. Siap di sajijan..
6. Selamat mencoba.

Salah satu yang bisa dinikmati saat puasa adalah masakan khas Betawi bernama Oblok Ayam. Kuliner berkuah, yang mirip dengan gulai tersebut memiliki cita rasa khas, perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih. Sehingga sangat cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh hallo TEMAN - TEMAN smua!! selamat datang di channel kami. di video kali ini saya ingin berbagi resep masakan ya. Meskipun bukan masakan khas daerah Sumatera Utara, Ose menjadikan oblok-oblok ayam menjadi makanan andalan di Warutung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok ayam khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :