Pesmol Ikan. Fried fish cooked in Pesmol paste, Ikan Pesmol is one of the many famous dishes in Sundanese cuisine. Seasoned with spices and aromatics like lemongrass, ginger, tamarind, candlenut and red cayenne, the flavors of this fish dish will light up your taste buds with its mix of sour, sweet, savory and spicy. Ikan Pesmol Ikan Pesmol is a spicy fish dish from West Java (Sundanese), Indonesia.
Ikan pesmol, or pesmol fish, is a typical Sundanese dish that originates in the Sunda region of West Java. As the name suggests, fish is the main ingredient for this dish. This recipe uses gourami fish, native to Asia and popular in Indonesia.
Lagi mencari ide resep pesmol ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fried fish cooked in Pesmol paste, Ikan Pesmol is one of the many famous dishes in Sundanese cuisine. Seasoned with spices and aromatics like lemongrass, ginger, tamarind, candlenut and red cayenne, the flavors of this fish dish will light up your taste buds with its mix of sour, sweet, savory and spicy. Ikan Pesmol Ikan Pesmol is a spicy fish dish from West Java (Sundanese), Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pesmol Ikan:
- Sediakan 1 ekor Ikan kerapu, beri perasan air jeruk nipis & cuci bersih.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butie kemiri.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep BAKSO SAPI PREMIUM (homemade) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
It is readily available in the market where I live. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Cara membuat Pesmol Ikan:
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai & lengkuas hingga bumbu halus harum dan matang, lalu beri air dan aduk-aduk lalu beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Masukkan cabe rawit aduk-aduk dan masukkan ikan yang sudah digoreng aduk rata,koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan kompor dan siap disantap😉.
Cara membuat pesmol ikan terbilang mudah, kamu tinggal menghaluskan semua bumbu. Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. Pesmol Ikan mas; Pesmol Ikan lele Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :