Ayam goreng cocol sambal terasi. Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Cocol. Berkreasi dengan ayam goreng memang ga ada habisnya. Tapi kali ini saya ingin share ayam goreng bumbu kuning biasa lengkap dengan cocolan sambal terasi.
Preparation Instructions: Place chicken, blended spices, bay leaves, kaffir lime leaves, galangal, lemongrass, salt and water into a pot.
Mix well and bring to a boil.
Jakarta - Ayam bakar dengan paduan bumbu kecap makin mantap.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng cocol sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cocol sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Cocol. Berkreasi dengan ayam goreng memang ga ada habisnya. Tapi kali ini saya ingin share ayam goreng bumbu kuning biasa lengkap dengan cocolan sambal terasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cocol sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng cocol sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng cocol sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng cocol sambal terasi menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng cocol sambal terasi:
- Gunakan 1/4 daging ayam.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan Bumbu untuk ayam:.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ibu jari Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 btg sereh.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan Secukupnya: ketumbar, merica, garam.
- Sediakan Bahan untuk sambal:.
- Gunakan 3 buah cabe setan.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 kotak terasi ABC.
- Sediakan Penyedap rasa sckp.
- Sediakan Lalapan (sesuai selera).
- Ambil Kubis, timun, n daun kengkir.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue nastar sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ditambah dengan nasi hangat, sambal terasi dan petai goreng sangatlah luar biasa! Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket. Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng cocol sambal terasi:
- Cuci bersih daging ayam. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu untuk ayam, kecuali sereh hanya digeprek. campur daging ayam dan bumbu dalam wajan, lalu tambahkan air..
- Masak ayam dengan api sedang sampai mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api dan ungkep. Tunggu sampai matang..
- Jika ayam sudah matang. Tiriskan lalu goreng dengan api sedang (jangan goreng dengan bumbunya yaa😊)..
- Disamping itu siapkan bahan untuk membuat sambal terasi..
- Goreng semua bahan untuk membuat sambal terasi... (termasuk terasinya). Goreng sampai kira2 mudah diuleg..
- Daannnn uleg bahan yang habis digoreng. Tambahkan penyedap rasa (saya pakai royco) dan 2 sdm minyak bekas menggoreng. Uleg dehh😊.
- Sajikan ayam bersama sambal terasi dan lalapannya. Siap disantap😉.
Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng cocol sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :