Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih. Lihat juga resep Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Tutorial Mempersiapkan Opor ayam kuah putih Legit dan Nikmat! in Ayam.
Ayam Agar rasa opor ayamnya semakin gurih, kamu bisa menggunakan ayam kampung yang gemuk dan mengandung lemak.
Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak.
Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit.
Sedang mencari inspirasi resep lontong opor ayam kampung kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam kampung kuah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Tutorial Mempersiapkan Opor ayam kuah putih Legit dan Nikmat! in Ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong opor ayam kampung kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas (iris/geprek).
- Sediakan 3 bh daun jeruk purut.
- Sediakan 2 bh sereh (geprek).
- Siapkan 1 bh santan (instan) 65 ml.
- Sediakan Secukupnya Gula dan Garam.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica (sangrai).
- Siapkan 3 bh kemiri (sangrai).
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 jumput jintan.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Sambel kacang (lihat resep).
- Ambil Kerupuk udang.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mangut Lele yang Lezat Tips Anti Gagal
Kuahnya berwarna putih dan cukup kental. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Cara menyiapkan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Potong ayam kamlung, cuci bersih, blansir sampai kotoran hilang, lalu cuci kembali..
- Siapkan bumbu opor, sangrai kemiri, merica dan ketumbar, haluskan bersama bumbu lainnya..
- Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan air. Masukkan ayam rebus sampai air setengah susut. Tambahkan gula dan garam dan air santan, aduk-aduk sampai merata..
- Masak ayam hingga matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sajikan dengan lontong, sambel kacang (bisa lihat di resep soto saya), dan kerupuk..
Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Gunakan nyala api kecil hingga sedang saat memasaknya, dan tutup wajan agar bumbu dapat meresap. Terakhir, masukkan santan kental, sambil mengaduk-aduknya hingga mendidih. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Seperti Ini Resep Opor Ayam Putih yang Pasti Menggugah Selera Makan Kamu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong opor ayam kampung kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :