Lumpia Basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. ME AND FOODSLumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia.

Selain disajikan dengan digoreng, lumpia juga bisa disajikan dalam keadaan basah. Penggemar lumpia basah Semarang wajib coba ini resep satu ini. Ya, tak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk mencicipinya.

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lumpia basah is one of indonesian snack. ME AND FOODSLumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Basah:

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu.
3. Gunakan 350 cc air.
4. Gunakan 1 btr telur.
5. Ambil 1 sdm minyak goreng.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan Bahan isi :.
8. Siapkan 200 gr rebung.
9. Gunakan 50 gr ayam fillet.
10. Sediakan 1 btr telur.
11. Ambil 1 btg daun bawang pre.
12. Gunakan 1 btg daun seledri.
13. Ambil 2 sdm minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu :.
15. Sediakan 2 btr bawang merah.
16. Sediakan 1 siung bawang putih.
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdt gula pasir.
20. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Choco Nut Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Lumpia basah adalah salah satu penganan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di tempat-tempat jajanan pasar dan toko-toko kue.

Cara membuat Lumpia Basah:

1. Membuat isi : cuci bersih rebung lalu tiriskan, (saya beli rebung yang sudah matang dan sudah dipotong panjang), rebus ayam sampai matang, lalu potong kecil / suwir², sisihkan. Kocok telur kemudian goreng orak arik, sisihkan, potong cincang bawang merah, bawang putih, potong juga daun bawang pre dan seledri, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang, masak sampai harum, lalu masukkan rebung, gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur,aduk rata, Masukkan ayam suwir, telur orak-arik, daun bawang pre dan seledri, aduk lagi sampai daun bawang layu, koreksi rata, angkat dan sisihkan..
3. Membuat kulit : Campur tepung terigu dan garam, lalu masukkan sebagian air sambil diaduk, masukkan telur dan aduk rata, tambahkan minyak goreng, masukkan lagi sisa air, aduk sampai adonan licin, lalu saring adonan, sampai tidak ada yang bergerindil..
4. Panaskan dengan api sedang wajan/ cetakan dadar yang anti lengket, kemudian dadar 1 sendok sayur adonan kulit, masak sampai pinggiran kulit mengering, kemudian angkat.lakukan sampai adonan habis..
5. Penyelesaian : Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm penuh isian rebung, kemudian lipat seperti amplop, dan gulung, lakukan hingga bahan kulit habis. Lalu sajikan..

Pada dasarnya, memang terdapat dua jenis lumpia yang beredar yakni lumpia kering dan lumpia basah. Bandung, West Java, is known for its culinary swagger and lumpia basah is one of the city's brightest edible stars. "They're like fresh summer rolls or spring rolls," says Tanaman chef Indra Saputra. "They're great to make at home because they have all the goodness from vegetables, they're comforting, and have an amazing texture." Lumpia Basah Bandung. Assalamu'alaikum semuaaaa, balik lagi di Dapur Uti osreng osreng yummyyyyyNah kali ini akan berbagi resep Lumpia Basah Khas BandungYuuuuk langsung aja tonton. Cara Membuat Lumpia Basah Rebung Ayam: Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang dan udang, tumis sampai layu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :